CÁC MÓN ĂN TỪ CHIM CÚT

Khi nhắc tới những món ăn vặt sử dụng Gòn, quan yếu không nhắc đến món chim cút rán bơ, cừu nước mắm hay chiên vàng giòn thơm lừng, nổi danh. Không chỉ là vậy, bạn còn rất có thể chế trở nên những món nạp năng lượng này cho bữa tiệc cuối tuần của mái ấm gia đình thêm cuốn hút nữa đấy! thuộc vào bếp và tiến hành theo giải pháp làm dưới đây cùng myphamlilywhite.com nhé!

Trước tiên, để món ăn uống từ chim cút được đậm chất và chuẩn vị, bạn phải ghi nhận được phương pháp sơ chế phới để đánh tan mùi tanh. Khi mua chim chim cút về, bạn làm sạch lông, dồn phần chân rồi rửa không bẩn với nước. Sau đó, dùng rượu trắng pha với vài ba lát gừng tươi rồi cọ xát lên thân cút để làm bay mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa không bẩn lại cùng với nước rồi để ráo. Chỉ vài thao tác đơn giản là trả thành, giờ đồng hồ đây bạn cũng có thể bắt tay vào chế biến rồi đấy!

Cút chiên Nước Mắm

Cút cừu nước mắm đậm đà thu hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

4 bé chim cút100g bột bắpMuối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêuHành tím, hành lá, ớt…

Cách làm cho c

Bước 1: Sơ chế phới và đánh tan mùi tanh như cách đã phía dẫn. Tiếp theo, cắt đôi chim cút hoặc không thay đổi theo sở thích.

Bạn đang xem: Các món ăn từ chim cút

Bước 2: tuyệt kỹ để món chim cút chiên nước mắm ngon hoàn hảo nằm ở cách ướp chim cút. Chúng ta cho phới vào tô với ướp với ít tiêu xay, 1/3 muỗng muối, 1/3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng mặt đường và hành tỏi băm. Trộn phần đa rồi ướp trong 1 tiếng bỏ thịt chim ngấm đều các gia vị và góp món ăn uống đậm đà mùi hương vị. Khi thịt chim vẫn ngấm, bạn cho chim vào hộp mập rồi mang lại bột bắp vào, lắc đông đảo tay nhằm bột áo phần nhiều thịt chim.

Xem thêm: Phim Hay Nhất Thế Giới - Top 100 Phim Hay Nhất Mọi Thời Đại

Bước 3: đến chảo lên bếp, mang lại dầu lấn vào đun sôi, rồi thứu tự thả từng miếng thịt tếch vào cừu vàng. Lưu giữ ý, chiên với lửa nhỏ dại để không làm cháy khét thịt chim. Chiên đến khi lớp vỏ ngoại trừ vàng đông đảo màu thì bạn cho đĩa bao gồm lót giấy ngấm dầu.

Bước 4: sử dụng một chảo khác đến lên bếp, mang đến dầu ăn uống và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước cùng ít ớt băm vào rồi đảo đều lên và đến chim cút chiên vào. Nấu cho đến lúc thấy cun cút thấm gần như và nước xốt sền đặc thì bạn tắt bếp.

Vậy là trả thành, cho phới ra đĩa trang trí với xà lách, dưa leo và chuẩn bị thêm muối tiêu chanh là có thể thưởng thức được rồi đấy!