Các Món Ngon Từ Cánh Gà

Những món ăn hết sức ngon từ cánh gà. Cánh gà rán nước mắm, cánh gà cừu bơ, cánh gà chiên xù, cánh gà cừu sốt me,… Bạn có phải là tín đồ của những món ăn chế biến từ cánh gà không? Nếu tất cả hãy vào bếp chế biến thuộc mình nhé.

Bạn đang xem: Các món ngon từ cánh gà

5 công thức chế biến món cánh gà rán siêu ngon.

1/ Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu

6 cánh gàHành tím, tỏi, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn, hạt nêm, đường

Sơ chế

Cánh gà mua về rửa sạch, bạn lấy một không nhiều muối chà xát để giảm bớt mùi hương tanh. Rửa lại bằng nước sạch rồi để đến ráo nước, sau đó bạn cắt miếng vừa ăn.Lấy 1 củ hành tím, 3 tép tỏi rồi bóc tách vỏ sau đó băm nhỏ.Cho hết cánh gà vào tô, ướp vào một nửa muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 2 muỗng cà phê nước mắm. Sau đó mang lại hành tỏi băm vào thịt gà. Trộn đều cùng ướp từ 15-20 phút cho ngấm gia vị.Pha nước mắm theo công thức 3muỗng canh nước mắm + 2 muỗng đường + 1/2 muỗng tiêu xay, hòa mang lại tan.

Cách chế biến:

Bước 1: Bắc chảo chống bám lên bếp, mang đến dầu vào đợi đến lúc dầu sôi thì mang đến cánh con gà vào chiên. Bạn lưu ý buộc phải chiên ở mức lửa nhỏ, với lật từng miếng gà mang lại vàng đều các mặt. Cừu từ 15-20 phút mang đến chín hết thì gắp ra dĩa gồm giấy thấm dầu.

Bước 2: Cánh gà sau khi chiên chấm dứt sẽ còn dầu dư lại vào chảo, bạn đem bỏ ra với rửa sạch chảo. Sau đó bỏ 1 muỗng canh dầu ăn vào, bỏ hành tỏi đã băm nhỏ vào phi đến thơm.

Bước 3: khi hành với tỏi chuyển màu sắc vằng thì bạn tắt bếp, bạn cho vô 2 muỗng nước mắm, đường, bột ngọt vào đun nhỏ lửa. Tiếp theo thì mang đến hết cánh con gà đã cừu vào chảo nước mắm, đảo đều cùng để tầm 4-5 phút mang lại chín thì tắt bếp.

Bước 4: Bây giờ thì trình bày ra dĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt là tất cả thể thưởng thức thuộc gia đình được rồi.

2/ Cánh gà rán bơ.

Nguyên liệu

6 cánh gà1 củ hành tâyNước mắm, tương ớt, đường, dầu hàoBơ thực vật, dầu ănRau xà lách, cà chua

Sơ chế

Rửa sạch cánh con kê với nước, lấy ít muối cọ xát cánh gà mang lại sạch và đỡ mùi hương tanh. Cắt miếng vừa ănRau xà lách rửa sạch. Cà chua, hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách chế biến:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp rồi cho vô 1 muỗng dầu ăn, dầu sôi thì cho hành tây và quả cà chua đã chuẩn bị vào để làm nước sốt. Cho thêm 2 muỗng cafe nước mắm, đường, tương ớt vào đảo đều đến đến khi hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp mang lại dầu hào vào nồi, khuấy đều mang lại đến khi gồm màu cam.

Bước 2: đến nhiều dầu vào chảo, bỏ cánh con kê vào chiên, chiên đến khi chín có màu vàng, giòn thì gắp ra bỏ vào dĩa có giấy thấm dầu.

Bước 3: Lấy 1 dòng chảo khác, mang đến bơ vào, đến lúc bơ tung thì mang lại cánh gà vào, đảo đều. Tiếp đến mang lại phần nước sốt cà chua vào, đảo đều trong tầm 3-5 phút mang lại ngấm rồi tắt bếp.

Xem thêm: NhữNg MẫU Dã¡N Decal Tem Trùm Xe Janus Màu Đỏ, Cách Hack Màu Sơn Cho Xe Janus

Bước 4:Trang trí xà lách và quả cà chua vào đĩa rồi bỏ cánh kê vào mang lại đẹp mắt. Thế là đã gồm món cánh gà cừu bơ thơm nức rồi đó

3/ Cánh gà chiên sốt me

Nguyên liệu:

6 cánh gà1 củ hành tây, 2 củ hành tím, 2 củ tỏi. Nếu muốn ăn cay thì bạn mua thêm ớt sừngNước cốt meĐường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, muối, giấmBột mìDầu ăn

Sơ chế.

Cánh gàsau khi mua về thì đem bóp kĩ với 1 chút muối với giấm, sau đó rửa lại vài ba lần với nước cho sạch, rồi để ráo nước .Bạn bắt buộc chặt cánh gà có tác dụng 3 khúc đến đẹp với vừa ăn.Cho hết cánh kê vào tô, ướp hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm rồi đảo đều, để yên trong tầm 20 phút mang đến ngấm gia vị. Sau đó cho thêm 1 thìa bột mì vào trộn.Hành tây, hành củ, tỏi tách vỏ rồi băm nhỏ.Cho nước cốt me vào chén con, thêm đường để có tác dụng hỗn hợp nước sốt me.

Cách chế biến:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, đến dầu ăn vào, đun lạnh dầu rồi thả cánh con gà vào chiên cho đến khi rubi đều nhị mặt.

Bước 2: Lấy một mẫu chảo khác, bỏ dầu ăn vào phi thơm hành tỏi băm, sau đó mang đến hành tây thái sợi vào đảo đều, tiếp tục cho nước sốt me đã chuẩn bị vào chảo, khuấy đều.

Bước 3: mang lại tất cả cánh gà rán vào chảo, đảo đều cho đến khi nước sốt ngấm vào cánh con gà và sánh lại.

Bước 4: Sắp cánh con gà lên dĩa, trang trí đẹp mắt là xong.

4/ Cánh gà rán mật ong

Nguyên liệu

6 cánh gàMật ong, 1 củ tỏiNgũ vị hương, dầu hào, muối, mì chính, dầu ăn, tiêu, nước tương

Sơ chế

Cánh gà sơ chế sạch sẽ, để ráo nước .Tỏi tách bóc vỏ rồi băm nhuyễn cho 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng mì chính, 1/2 mật ong, tiêu + tỏi băm + 1 muỗng cafe ngũ vị hương, đem ướp với cánh con gà trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Cách chế biến:

Bước 1: Đổ dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi hẳn thì mang đến cánh con kê đã ướp vào chiên. Bạn nhớ chiên ở mức lửa nhỏ để kị bị cháy, hoặc chín ko đều. Thấy cánh con gà vàng đều 2 mặt thì gắp ra.

Bước 2: Lấy 1 loại chảo khác, đến dầu vào rồi phi thơm hành tỏi, tiếp theo cho cánh con gà đã chiên vào chảo. Bỏ thêm gia vị cho vừa ăn

Bước 3. Bày cánh con gà ra dĩa, có thể tô điểm đĩa cánh gà chiên mật ong với một ít dưa leo thái lát, ăn kèm chén tương ớt thì ngon bá cháy luôn.

5/ Cánh con gà om coca.

Nguyên liệu Cho 4 người ăn

8 cánh kê 300ml nước cô ca3gr muối, 5ml xì dầu, 1 mẩu gừng

Sơ chế.

Cánh gà rửa sạch với chút đỉnh muối, để ráo nước.

Cách chế biến:

Đun nóng một không nhiều nước rồi mang lại cánh con kê vào chần qua. Sau đó vớt ra để ráo nước.Cho không nhiều dầu ăn vào chảo, cho cánh kê vào cừu cho đến khi xoàn đều 2 mặt thì vớt raThêm gừng thái chỉ vào nồi cánh gà, đảo đều.Tiếp theo đổ coca vào nồi, thêm ít xì dầu, muối vừa ăn rồi đun nhỏ nhỏ trong khoảng 15 phút. Nấu đến khi nước sốt sệt lại, đảo cánh gà đến nước sốt thấm đều vào cánh gà. đến cánh con kê om coca ra đĩa thế là đã bao gồm món ăn ngon

Với những công thức mình đã phân tách sẽ ở bên trên hi vọng các bạn sẽ chế biến ra những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ cánh con gà nhé !