Cách Chặt Gà Nguyên Con

Chắc hẳn ai cũng sẽ có 1 lần bồn chồn khi chặt gà lần đầu, chặt gà làm sao để cho đẹp mà không xẩy ra vụn, nát? Hôm nay, Điện trang bị XANH với các mẹo vào nhà bếp hay ho đã mách chúng ta cách chặt gà xếp nguyên bé và tạo vẻ gà cúng bàn thờ gia tiên dịp lễ Tết làm thế nào để cho đẹp cùng dễ triển khai nhất nhé!

1 biện pháp chặt kê và xếp nguyên con

Chặt con gà nghe bao gồm vẻ đơn giản dễ dàng nhưng không hẳn ai trong chúng ta cũng rất có thể thực hiện tại chúng một cách thành thành thục và gọn gàng nhất.Đặc biệt, đối với mâm cỗ thờ gia tiên của người việt trong các ngày lễ hội Tết, luôn luôn phải có được phong tục cúng kê luộc cho ông bà.Vậy chặt gà như vậy nào? Cần chuẩn bị những gì? Những cách để chặt gà xếp nguyên nhỏ cho đẹp mắt ra sao? Hãy theo dõi nội dung bài viết bên dưới và bạn sẽ bỏ túi ngay phương pháp chặt kê xếp nguyên con thuận tiện nhé.

Bạn đang xem: Cách chặt gà nguyên con

Chặt phần ở cổ gàĐầu tiên, chúng ta phải sẵn sàng một bé dao thiệt sắc, chặt cổ con kê và phần thân gà riêng ra. Tiếp đến, chặt cổ kê thành từng khúc khoảng 2 đốt ngón tay, phần đầu gà bạn cần dùng dao té dọc và xong khoát nhằm gà không xẩy ra nát, vụn.
Chặt phần cánh gàTiếp theo, các bạn chặt phần cánh bóc tách rời ngoài thân gà. Chặt cánh con gà thành từng khúc vừa ăn. Thực hiện các làm việc tương tự với phần cánh còn lại rồi xếp gọn cánh cùng đầu con gà ra dĩa trước.
Tách và chặt phần đùiDùng dao tách phần đùi gà thoát ra khỏi thân gà, kế tiếp chặt bọn chúng thành các miếng vừa ăn. Ở cách này vì chưng phần xương đùi của con gà khá cứng, bạn phải thực hiện dứt khoát và gọn gàng nhé.Chặt phần thânTiếp đó, bạn chặt phần thân gà theo chiều dọc thành từng khúc dài và để bọn chúng riêng ra.Chặt phần ức - lườnSau khi đang chặt thân gà, các bạn chặt ức kê và lườn con gà thành phần đa miếng vừa ăn.Xếp con kê ra dĩaĐặt đứng phần đầu gà ở 1 góc dĩa, xếp 2 cánh xòe ra phía sau đầu gà. Tiếp theo, chúng ta lần lượt xếp phần cổ, ức với lườn gà sau phần cánh để gia công thân gà. Cuối cùng, xếp 2 đùi kê lên trên phần thân con gà là hoàn thành.

2 nhắc nhở tạo dáng kê cúng

Gà cánh tiênĐầu tiên, con kê được chọn để tạo dáng cúng mang đến mâm cỗ gia tiên có kích cỡ vừa đề nghị từ 1.5 - 1.6 kg, không lựa chọn những con gà quá bé dại hoặc vượt to sẽ không được đẹp.

Xem thêm: Xe Janus Có Tốn Xăng Không ? Có Đáng Mua Năm 2021 Không? Xe Janus Có Tốn Xăng Không

Tiếp theo, gà sau thời điểm đã làm sạch, các bạn dùng tay vội chân kê và bỏ vô bụng. Cánh gà ép chặt với cột sát vào cổ gà. Chúng ta nên dùng dây lạt cố định để cánh kê được xòe số đông ra một phương pháp đẹp mắt.Sau khi đã cố định phần cánh, tách mỏ con kê và mang đến nó cặp vào dây lạt đang buộc. Cách tạo hình con kê cánh tiên sẽ hoàn thành. Bạn chỉ cần đem gà cho vô nồi luộc hoặc nấu cho chín là có thể dọn lên mâm cơm trắng cúng gia tiên tức thì nhé.Gà bayGà sau thời điểm đã sơ chế sạch, cần sử dụng 1 cây đũa chèn ngang qua phần thân cùng cánh gà. Dùng dây lạt dài buộc thắt chặt và cố định cánh gà vào đũa cho chúng xòe phần đa ra. Thực hiện tương tự sinh sống cả phía 2 bên cánh gà.Tiếp đó, vội vàng chân gà, dùng đoạn còn lại của dây lạt cố định chân kê vào dòng đũa. Thực hiện tương từ bỏ ở 2 bên chân gà sao cho khi đặt xuống, chúng hoàn toàn có thể đứng vững.Bước cuối cùng, chúng ta dùng dây lạt xỏ xuyên qua mũi gà, cố định đầu gà bằng phương pháp luồn dây qua chiếc đũa. Kê có dáng vẻ như đang chuẩn bị bay lên là thành công.
Gà chầuVới biện pháp tạo dáng cuối cùng cho con kê mà nội dung bài viết mách bạn, phải dùng dao ngã dọc theo bụng kê đã sơ chế. Khứa nhẹ bỏ phần gân ở 2 bên chân đứt tuy thế chân gà không biến thành rời thoát ra khỏi thân, tiếp nối gấp trái lại và cố định và thắt chặt 2 chân gà bởi dây lạt.Tiếp tục sử dụng dây lạt buộc thắt chặt và cố định phần cổ với 2 cánh con kê lại.Cuối cùng bạn mang kê đi luộc. Lúc luộc, bạn chú ý dùng 1 cái nồi có size gần bằng con gà, để giữ thắt chặt và cố định hình dáng của gà. Gà sau khi luộc xong, bao gồm thế cong lên giống như tư cố kỉnh quỳ, cánh khép lại cùng đầu được giữ thẳng là thành công.Bạn có thể tham khảo biện pháp luộc gà bằng nồi cơm trắng điện sau đây nhé

Hy vọng bài viết cung cấp đông đảo thông tin có lợi cho bạn về kiểu cách chặt kê xếp nguyên con và tạo dáng gà cúng bàn thờ cúng gia tiên ngày Tết. Chúc bạn thực hiện thành công và nhớ là để lại hồ hết nhận xét ở chỗ bình luận dưới nhé!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube phía Nghiệp Á Âu và cực kì Hay