Cách chế biến rong nho biển tươi

Hiện tại trên thị phần đang có hai loại rong nho phổ cập là rong nho tươi cùng rong nho khô (rong nho bóc nước, rong nho muối) khớp ứng với hai biện pháp sơ chế rong nho khác nhau. Tiêu chí số 1 trong câu hỏi chế trở nên rong nho thành món ăn là phải đảm bảo an toàn giảm được độ tanh với độ mặn của rong, vì bản chất của nó là 1 trong loại tảo biển, rất có thể coi như 1 loại thủy sản rất dinh dưỡng nên rong nho thâm nhập vị biển lớn khá nặng.

Bạn đang xem: Cách chế biến rong nho biển tươi


Cách sơ chế rong nho tươi

– Rong nho tươi rửa bằng nước sạch và ngâm nước lạnh trong vòng 10 – 15 phút cho bớt mặn và tăng cường mức độ giòn. Sử dụng như một nhiều loại rau xanh thông thường, nấu cháo, nấu nướng chè,… (không chế biến lâu với ánh sáng cao vì sẽ bị mềm, không ngon, mất chất). để ý ăn từng nào ngâm bấy nhiêu, vày sau khoảng tầm 30 phút rong có khả năng sẽ bị teo lại.

Cách sơ chế rong nho thô

– Rong khô khi mua về có kích cỡ rất bé dại vì vẫn trách không còn nước, nên trước tiên cần ngâm ngập nước ngọt không bẩn tầm 3-5 phút mang đến rong nở trở lại. Tiếp nối đổ nước đã ngâm, cọ sạch cùng ngâm tiếp rong nho trong nước đá mát trong 5 phút để rong giòn (hoặc rất có thể rửa qua nước thêm vài lần).

Xem thêm: Hot: Huỳnh Hiểu Minh Và Angela Baby Bị Bóc Trần Sự Thật Ly Hôn?

*

Sử dụng ra sao sau khi đã thực hiện các cách sơ chế rong nho

– biện pháp 1: Ăn rong trực tiếp như một nhiều loại rau với những loại nước nóng như xì dầu, mù tạt, mayonnaise, tương ớt, làm cho sinh tố, sốt salad, sốt mè, nóng bơ,…

– giải pháp 2: Ăn kèm với những món thủy hải sản như cùng với tôm, mực nướng, canh hải sản, cháo hải sản,…

– biện pháp 3: chế biến rong nho thành các món ăn: Cháo, chè, sinh tố,…

– giải pháp 4: sử dụng rong nho nhằm trang trí các món ăn như cơm trắng cuộn, sushi, sashimi,…

– cách 5: một vài người ghiền rong nho mang đến nổi chỉ nạp năng lượng rong nho tươi với cơm trắng cũng thấy đủ ngon

– cách 6: triết xuất rong nho để triển khai mỹ phẩm hoặc mặt nạ dưỡng da;

– giải pháp 7: phổ biến nhất trong số cách chế biến rong nho là đem đi làm việc salad. Cách làm làm salad rong nho như sau:

Nguyên liệu

– 100g rong nho;

– Cà rốt;

– Trứng cút, quả cà chua bi;

– Mayonnaise hoặc nước sốt mè;

– Dầu giấm hoặc nước cốt chanh;

Cách làm

– thực hiện cách sơ chế rong nho như đã ra mắt ở trên, tùy thuộc vào là rong nho tươi giỏi rong nho khô. Vớt ra nhằm ráo nước;

– củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi, rồi dìm với nước đá từ 3-5 phút cho giòn. Tiếp đến ngâm cà rốt sợi vào dầu giấm/nước cốt chanh khoảng 5 phút;

– Trứng phắn luộc chín, lột vỏ, vấp ngã đôi;

– cà chua bi cọ sạch, vấp ngã đôi;

– Cho cà rốt đã ngâm dấm vào đầu tiên, để rong nho lên tiếp theo. Xếp trứng cút, quả cà chua bi trên cùng. Cuối cùng cho thêm chút rau bạc bẽo hà mang đến thơm và đẹp mắt.

– Khi hưởng thụ thì cho sốt mè rang hoặc mayonnaise vào trộn đều.

Rong nho được trồng trong nước biển lớn mặn đang qua lọc yêu cầu thân rong cũng thâm nhập nước biển, bình thường khi nạp năng lượng rong nho nếu như không qua sơ chế, chúng ta cũng có thể cảm phân biệt rõ vị mặn này. Bởi vì vậy, nhằm rong giảm mặn, trước lúc ăn ta nên xem xét một sốđiều như sau:

Một số điều sệt biệt lưu ý khi triển khai các cách sơ chế rong nho

*

– bảo vệ rong nho trong nhiệt độ phòng từ 20 – 25 độ C, bọc bí mật trong túi nilon do đặc tính nhạy cảm với sự chuyển đổi của môi trường;

– Không để rong nho tươi vào tủ lạnh lẽo hoặc tủ đông. Trường hợp lỡ nhằm thì khi kéo ra phải check lại thật kỹ, nếu như rong nho còn thơm không biến thành mùi thì có thể thực hiện bí quyết sơ chế rong nho ngâm trong nước lạnh. Còn trường hợp rong giữ mùi nặng lạ thì buộc phải bỏ đi, tất yêu thực hiện ngẫu nhiên cách sơ chế rong nho nào được nữa;

– lúc thực hiện hoàn thành các giải pháp sơ chế rong nho, rất cần được ăn ngay trong khoảng 30 phút. Không được nhằm rong nho ở môi trường xung quanh ngoài vượt lâu;

– Trong một số trường vừa lòng nếu bảo vệ rong nho ở khu vực tối, color của nó có thể ngả nhẹ sang xanh nhạt. Mặc dù đừng vội hốt hoảng vì đó là hiện tượng kỳ lạ bình thường, rong nho khi này vẫn có quality không hề biến đổi về thành phần dinh dưỡng.