Cách làm bánh tráng mắm me

Nếu là 1 trong những người thuộc tín thiết bị thích ăn uống vặt thì tất yêu nào không biết đến món bánh tráng lụi đang cực nóng trong thời hạn gần đây. Món ăn uống này không chỉ có ăn vui mồm mà lại còn rất là kích ham mê vị giác. Vậy còn chần chừ gì nữa, thuộc học biện pháp làm món nạp năng lượng này tức thì thôi!

Cách làm cho bánh tráng lụi mắm me ngon xuất sắc

Chuẩn bị vật liệu làm bánh tráng lụi thơm ngon

Bánh tráng lụi là món ăn uống vặt đặc sản của Tây Nguyên, mặc dù vậy đừng chính vì như thế mà hiểu nhầm rằng nguyên vật liệu sẽ khó khăn tìm hoặc khó thiết lập nhé. Phần đa nguyên liệu để gia công món nạp năng lượng này có thể mua được ở bất kể đâu, bao hàm những đồ vật sau:

Bánh tráng: 1 góiCà rốt: ½ củHành tím: ½ củThịt heo xay: 200gCủ sắn: ½ củHành lá: 3 nhánhNấm mèo: 3 - 4 cáiSả: 1 câyTỏi: 1 củĐậu phộng: 30gGia vị: Nước cốt me, tương ớt, nước mắm, đường, phân tử nêm, tiêu,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng mắm me

Cách làm cho bánh tráng cuốn bơ to béo thơm thơm nạp năng lượng hoài ko ngán

Cách làm bánh tráng lụi đơn giản, ngày tiết kiệm thời hạn tại nhà

Tiến hành có tác dụng món bánh tráng lụi mắm me nào

Sau khi đã sẵn sàng đầy đủ nguyên liệu thì hãy cùng nhau bắt tay vào cùng với cách làm bánh tráng lụi luôn nhé. Món nạp năng lượng này chỉ mất khoảng tầm 45 phút đến 1 tiêng là gồm thể xong rồi, không chỉ là vậy, bí quyết làm cũng rất đơn giản, người nào cũng có thể thực hiện. Phương pháp làm bánh tráng lụi bao hàm những cách sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế các vật liệu làm nhân bánh tráng lụi
Trước tiên, các bạn hãy ngâm phần nấm mèo đã sẵn sàng vào nước ấm khoảng tầm 15 phút đến đôi mươi phút, sau đó vớt ra rồi băm nhuyễn.Cà rốt, củ sắn thì các bạn hãy đem làm cho sạch rồi thái phân tử lựu.Hành tím đem bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ.Hành lá với sả chúng ta cũng tuyệt đem có tác dụng sạch rồi xắt thành từng miếng nhỏ nhé.Lấy khoảng chừng 30g me thay cùng 50ml nước sôi cho vào trong 1 chiếc cốc, dằm dạn dĩ để me tiết ra hết chất chua, tiếp nối bạn hãy cần sử dụng dây lọc để lọc mang phần nước me.Tỏi tách bóc vỏ rồi băm nhỏ tuổi nhé.

Bước 2: Ướp thịt lợn xay

Với phần thịt con heo băm đã sẵn sàng thì bạn hãy cho vào một chiếc bát vừa phải. Tiếp nối hãy đến vào chén bát 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 chút hành băm nhuyễn, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường và một ít tiêu vào và trộn đều. Đem hỗn hợp này ướp trong vòng 15 phút đổ thịt được thâm nhập gia vị.

Cách làm cho bánh tráng cuốn giết thịt heo đổi vị cho buổi sáng vào buổi tối cuối tuần của mái ấm gia đình bạn

Bước 3: làm phần nhân mang lại bánh tráng lụi

Xào phần nhân bánh tráng lụi
Trước tiên, ở cách này, chúng ta hãy bắc chảo lên bếp. Tiếp đến, mang lại 2 muống nêm canh dầu ăn vào chảo đun sôi. Sau đó, hãy đến hành tím với tỏi sẽ sơ chế vào trong chảo phi thơm. Đợi đến lúc tỏi đã gửi sang màu quà thì cho tiếp phần giết mổ băm đang tẩm ướp vào hòn đảo đều tay cho tới khi thịt săn lại là được.Kế tiếp, rước cà rốt, nấm mèo mèo với củ sắn đã thái nhỏ tuổi vào chảo xào cùng. để ý khi xào bạn nên làm để lửa ở mức vừa đề nghị và xảo khoảng 6 phút nhé.Cho vào tất cả hổn hợp 1 muỗng coffe hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng coffe muối, đảo đều cho tất cả hổn hợp trong xin chào ngấm gia vị.Cuối cùng, ở cách này, bạn chỉ việc cho hành lá đã sẵn sàng vào chảo, đảo cùng láo lếu hợp khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội phần nhân bánh này.

Bước 4: làm cho mắm me để chấm kèm bánh tráng lụi

Các cách làm nóng mắm me chua ngọt

Trong khi ngóng phần nhân bánh nguội thì bạn hãy tranh thủ có tác dụng phần nước mắm chấm kèm để máu kiệm thời gian hơn nhé.

Trước tiên, để gia công nước chấm thì chúng ta cần hâm nóng dầu ăn, kế tiếp cho một chút ít sả, hành tím, ớt và tỏi đã băm nát vào rồi hòn đảo qua mang lại khi hỗn hợp này dậy hương thơm thơm. Nếu như không ăn cay thì chúng ta cũng có thể không mang lại ớt vào.

Xem thêm: Công Viên Nhạc Nước Ở Nhà Bè Khủng “3 Triệu Usd” Kenton Node

Tiếp đến, cho phần nước cốt me đang lọc hòa cùng rất 50ml nước lọc, ngoáy đều. Kế tiếp, nếm nếm thêm vào 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng nhỏ canh sa tế, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào khuấy số đông nhé.

Cuối cùng chỉ việc đun sôi tất cả hổn hợp này trong khoảng 5 phút, nêm và nếm lại cho vừa khéo ăn, đổ ra bát rồi đổ phần sả, hành tím, ớt với tỏi vừa phi vào là đã hoàn thành bước này rồi đó.

Cách làm bánh tráng cuốn sốt me ngon nhức cái nách bà mẹ nên thử

Bước 5: Cuốn bánh tráng lụi

Để cuốn được bánh tráng thì bạn cần cho một ít nước lên bánh tráng, chú ý không được cho quá nhiều nước nhé, chỉ việc cho toàn vẹn nước để bánh tương đối mềm là được.Múc 1 - 2 thìa nhân bỏ trên phần đầu của bánh tráng, dàn phần nhiều rồi cuộn lại mà lại không cần gấp đôi đầu bánh lại như cáchcuốn nem thông thường đâu nhé.
Tiếp đến, đem một đầu bánh quấn quanh tròn lại, dùng xiên que để gắng định. Cứ có tác dụng như vậy cho đến khi không còn nhân bánh nhé.

Sau khi sẽ thực hiện xong cac công đoạn ở trên, các bạn chỉ chỉ việc bày ra đĩa rồi hưởng thụ thôi. Bánh tráng lụi mượt mềm, dai dai, quyện với vị ngọt, ngậy, thơm của phần nhân mặt trong, chấm thêm một ít mắm me cay cay, chua chua, mùi vị này chắc rằng ăn là ghiền đó.

Vậy là rất cấp tốc để học cách làm bánh tráng lụi mắm me đúng không nhỉ nào. đừng chậm tay trổ tài để đón tiếp gia đình, đồng đội món ăn hot hit này ngay lập tức thôi nào. Chuc bạn thành công và hãy nhớ là tham khảo các công thức nấu ăn khác tại myphamlilywhite.com các bạn nha!