Cách làm bột ớt hàn quốc

Hướng dẫn cách làm cho ớt bột Hàn Quốc, ớt bột nhỏ thường và bột ớt chưng tại nhà, rất dễ thực hiện, không cần sử dụng nhiều vật liệu hay công cụ mà lại thuận tiện mỗi khi có nhu cầu sử dụng.

Bạn đang xem: Cách làm bột ớt hàn quốc

Món ớt bột

Ớt bột khô được sử dụng thường xuyên trong tương đối nhiều món ăn hàng ngày của mái ấm gia đình như bún, cháo, pha nước chấm, hoa quả dầm đặc biệt quan trọng còn hoàn toàn có thể khử mùi tanh của cá...

Một số món ăn thịnh hành cần áp dụng đến ớt xay bột là: thịt trườn khô, xoài lắc, xoài dầm, làm kim chi... Trước những thông tin ớt bột phân phối trên thị trường bị truyền nhiễm vi nấm. Bây giờ myphamlilywhite.com vẫn cùng bạn làm việc cách làm cho ớt bột Hàn Quốc tại nhà vừa thô vừa ưa nhìn không kém ko kể hàng nhé.

Nguyên liệu

Ớt chín còn tươi: 200 gTỏi: 5 nhánhHạt tiêu: 2 thìaMuối hạt: 1/5 thìa cafeMáy xay sinh tốHũ thủy tinh/lọ vật liệu nhựa hoặc túi ni lông nhằm bảo quản

Sơ chế & làm khô

Ớt tươi mua về sử dụng kéo cắt quăng quật cuống rồi cọ sạch, không đề xuất bỏ hạt vì chưng để cả phân tử mới ưa nhìn và duy trì được vị cay. Tiếp đến đem phơi không tính nắng hoặc sấy khô bằng lò nướng hoặc lò vi sóng. Trường hợp phơi ngoại trừ nắng thì các bạn phơi khoảng 2 nắng và nóng là được.

Phơi ớt quanh đó trời nắng

Ớt đang khô sau thời điểm phơi hoặc sấy

Tỏi tách vỏ, rửa sạch với để khô, thái thành các lát mỏng. Lúc này, nếu có lò nướng, bạn bọc tỏi vào giấy bội nghĩa rồi nướng trong lò nướng với nhiệt độ 80 độ. Nướng khoảng chừng 15 phút là tỏi đang chín, khô với thơm. Ví như không, chúng ta có thể phơi ko kể nắng. Mục đích để tỏi khô cạn nước giống với ớt.

Xay bột ớt

Ớt và tỏi đang khô, chúng ta dùng máy xay sinh tố nhằm xay nhỏ dại (xay riêng tỏi cùng ớt). Rất có thể dùng cối để giã nhưng dùng máy xay sẽ cấp tốc hơn. Nếu bạn muốn sử dụng ớt bột nhỏ mịn thì chỉ việc xay kỹ đến lúc đạt yêu thương cầu. Nếu muốn dùng ớt bột nhỏ thô thì xay nhấp nhả cho khi ưa thích là được.

Xem thêm: 100+ Hình Ảnh Cô Dâu Đẹp Nhất, 100+ Hình Ảnh Cô Dâu Dễ Thương

Cuối cùng là trộn hầu như tỏi, ớt, tiêu cùng nhau là thu được ớt bột nhỏ Hàn Quốc. Đặc điểm của ớt bột nước hàn so với ớt bột thường là thơm hơn vì có thêm vị của tỏi cùng tiêu.

Thành phẩm sau khoản thời gian xay với trộn các nguyên liệu.

Bảo quản lí ớt bột bằng túi

Hoặc đựng trong lọ nhựa hoặc hũ thủy tinh

Với cách làm ớt xay bột chưng thì sao? Ớt bột chưng tên gọi là sa tế. myphamlilywhite.com tất cả viết 1 phía dẫn cách có tác dụng sa tế khá đưa ra tiết. Bạn có thể xem lại tại phía trên nhé.

Chỉ do vậy thôi là các bạn đã kết thúc cách có tác dụng ớt bột Hàn Quốc của bản thân rồi. Rất đơn giản và dễ dàng nhưng thực sự có ích vì rất thú vị sử dụng.

Mẹo & chú ý (Footnotes)

Dùng ớt hiểm hoặc ớt chỉ thiên nếu như muốn ăn cay.200 gram quả ớt tươi sẽ làm cho được khoảng 1 lọ nhựa nhỏ dại giống ở những quán ăn. Tăng số lượng ớt lên nếu bạn muốn làm nhiều nhé.Dùng tỏi ta bao gồm nhánh nhỏ tuổi để có mùi thơm nhất. Tỏi trung quốc nhánh to nhưng lại không thơm bằng.Làm ớt bột nước hàn và ớt bột thường chỉ khác nhau ở việc thực hiện thêm tỏi với tiêu. Nếu có tác dụng ớt bột thường, bạn không nên dùng tỏi với tiêu. Ớt vứt cuống, cọ sạch, phơi khô rồi xay là được.