Cách làm cà na ngâm đường ngon

Với những người dân dân miền Tây sông nước, trái cà na trong khi đã rất thân thuộc, ngay gần gũi. Món cà na muối hạt ớt dân gian chua chua, cay cay có lẽ rằng đã đính bó với ký ức tuổi thơ của biết bao tín đồ và đã dần đổi thay món kim cương vặt được yêu mến ở cả những thành phố lớn.

Bạn đang xem: Cách làm cà na ngâm đường ngon

Cà na muối ớt là món ăn uống vặt khoái khẩu của khá nhiều người

Cà na bao gồm thân cây thân gỗ, thường xuyên mọc nghỉ ngơi ven sông. Trái cà na có màu xanh, chỉ nhỏ bằng ngón tay bạn lớn, ăn sâu vào có vị chua, chát pha lẫn chút vị ngọt khi chín. Cà na hay kết trái vào khoảng tháng 7, mon 8 Âm lịch phải được bạn dân tận dụng, sáng khiến cho những món ăn uống tuy bình dân nhưng kỳ lạ miệng, hấp dẫn. Nếu như bạn là một “tín đồ” nạp năng lượng vặt thì đừng bỏ dở món cà na muối hạt ớt vừa dễ có tác dụng vừa ăn uống không ngán này. Áp dụng công thức và “triển” tức thì thôi nào!

Nguyên liệu làm cà na muối ớt

Cà na chua: 500gMuối tinh (Bạn nên áp dụng loại muối hột tất cả hạt to và trắng tinh).Muối ớtĐường tinh luyện

Nên dùng muối hạt to kết phù hợp với muối ớt và con đường để dìm cà mãng cầu

Các bước làm cà na muối bột ớt

Nếu đang đi tìm một món ăn vặt thì cà na muối ớt chính là gợi ý bạn tránh việc bỏ qua. Vị chua chát xen lẫn với một chút ít ngọt ngọt sẽ khiến vị giác của chúng ta được kích thích. Tưởng chừng tất cả cách làm phức hợp nhưng với quá trình hướng dẫn bên dưới đây bạn sẽ thấy rất 1-1 giản. Công việc hướng dẫn đưa ra tiết, ví dụ và có hình hình ảnh minh họa kèm theo sẽ giúp bạn xong món ăn uống một cách chuẩn vị và thơm ngon.

Bước 1:

Bạn nhặt vứt cuống của cà na, rửa thật sạch sẽ với khoảng tầm 2 cho 3 lần nước cho cà na không bẩn mủ, bụi bặm rồi nhằm ráo nước.

Ngâm cà na với nước muối hạt loãng đến sách mủ và bụi bẩn

Chuẩn bị một loại thớt phẳng và sạch, lần lượt để từng trái cà na lên thớt rồi cần sử dụng mặt dao hoặc chày đập đến cà na dập ra thiệt khéo, vỡ hầu hết nhưng không bị nát thì cà na ngâm mới ngon.

Bước 2:

Sau khi đã dập, đem rửa thêm một vài lần nước nữa cho tiết kiệm hơn vị chua và chát đặc trưng, liên tục vớt ra rổ mang lại ráo nước.

Xem thêm: Địa Chỉ Đang Mua Bán Giấy Bìa Cứng Mua Ở Đâu, Mua Giấy A4 Cứng Ở Đâu Giá Tốt Chất Lượng Tại Tp

Sau đó pha một chậu thau nước với vài ba thìa muối hạt tinh, khuấy đông đảo rồi thả toàn cục cà na vào ngâm khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ thời trang thì vớt ra cọ lại thêm khoảng chừng 3 mang đến 4 lượt nước sạch nữa. Gắng thật khô xong để cà na cho ráo nước.

Bước 3:

Cho cà mãng cầu vào một chiếc âu, mang đến thêm khoảng 5 – 6 thìa đường cát và 1 – 2 thìa muối bột tinh. Sử dụng đũa với thìa trộn lên thật đều.

Tiếp tục áp dụng miếng bọc thực phẩm quấn miệng âu hoặc bít nắp lại cho kín, cho vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo để khoảng chừng 8 – 10 giờ. Thời gian này, đường mèo và muối bột tinh sẽ tan ra, thâm nhập vào cà na với rỉ ra một ít nước.

Bước 4:

Lấy cà na thoát ra khỏi tủ giá và đến muối ớt vào. Thường xuyên dùng đũa và thìa hòn đảo cho thiệt đều. Ngâm tiếp cà na với muối hạt ớt như vậy trong vòng 10 – 15 phút là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.

Trộn những cà na và muối ớt

Món cà na muối ớt từ bây giờ có vị ngọt ngọt, mặn mặn pha lẫn vị cay cay của muối ớt hết sức kích ham mê vị giác. Cần sử dụng làm món ăn vặt mỗi lúc “nhạt miệng” thì hay cú mèo. Cũng không quá khó để chúng ta cũng có thể kiếm được cà na vì ngoài chợ có buôn bán khá nhiều. Chỉ cần cà na và muối ớt, đường, muối bột tinh và dành ra một chút thời gian là bạn đã sở hữu món quà vặt chỉ nghe tên thôi cũng thèm lem lẻm rồi. Còn chờ gì nữa cơ mà không giữ lại ngay phương pháp này và thực hiện thôi. Chúc bạn thành công xuất sắc với món cà na muối ớt này! bên cạnh đó bạn còn có thể xem thêm nhiều món nạp năng lượng ngon cuốn hút khác tại phía trên nhé !