Cách Làm Gỏi Mít Non Chay

Gỏi mít non chay là món gỏi trộn ngon cùng lạ miệng, bí quyết làm lại hết sức đơn giản. Các bạn cùng vào bếp với Điện lắp thêm XANH để học không chỉ một nhưng là hai giải pháp làm gỏi mít non nhằm chiêu đãi anh chị nha!
Gỏi mít non chay

Nguyên liệu làm Gỏi mít non chay mang lại 4 người

Mít non 500 gr (mít thái) Đậu phộng rang 50 gr rau củ thơm 10 gr rau xà lách 1 cây tỏi xay nhuyễn 1 muỗng coffe Ớt 2 quả Hành tím 1 củ Chanh 2 trái Đường 1 muống nêm canh hạt nêm chay 1 muỗng cà phê nước mắm nam ngư chay 1 muỗng nhỏ canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống gỏi mít non chay

Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, rau củ thơm chúng ta rửa sạch để ráo tiếp nối cắt nhỏ tuổi vừa ăn.Đậu phộng rang các bạn giã xơ hoặc dùng dao đập dập hơi nát 1 tí nha.Mít non mua về hoặc bắt đầu hái thì các bạn để chảy hết nhựa, tiếp nối cho mít vào thau nước (có thể bỏ thêm ít muối), sử dụng dao gọt lớp vỏ mặt ngoài.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi mít non chay


Mách nhỏ: các bạn gọt vỏ mít trong thau nước góp mít gọt xong không bị đen và nhựa tổ hợp vào nước không bị dính.
Mít sau khi gọt chấm dứt bạn cọ lại nước rồi giảm đôi. Bạn bắc chảo nước lên bếp, nấu ăn sôi rồi mang đến mít vào luộc khoảng 20 - 30 phút, lúc xăm đũa thấy mềm, xuyên vơi tay là được (không nhằm mít chín mềm nhão, trộn gỏi ngon bảo vệ mít còn độ dai, giòn).Mít chín thì vớt ra một loại đĩa, để cho nguội rồi tước loại bỏ đi phần cùi mít, cắt hoặc xé mít ra thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gỏi mít non chay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gỏi mít non chay
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Gỏi mít non chay

Làm nước sốt

Hành tím các bạn phi thơm vàng tiếp đến vớt ra còn lại phần dầu liên tục phi thơm tỏi băm và ớt băm.Khi tỏi băm đang thơm bạn thêm 1 muỗng canh nước mắm nam ngư chay, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng coffe hạt nêm chay, bạn hòn đảo đều mang đến tan đường và gia vị hạt nêm rồi tắt bếp để nguội.Bạn cầm cố chanh mang nước cốt (nếu thích bạn có thể thay cốt chanh bởi cốt me, cốt chanh dây, cốt tắc nếu thích hợp nha).

Trộn gỏi

Bạn cho mít đã xé vào thố sạch, thêm rau xà lách, rau thơm, hành phi, đậu phộng rang (chừa 1 không nhiều rắc xung quanh nha), hết phần nước sốt, cốt chanh và trộn đều.Để khoảng chừng 20 phút mang lại ngấm hương liệu gia vị nha.

Thành phẩm

Khi gỏi đã ngấm gia vị, các bạn dọn ra dĩa với rắc thêm chút lạc lên trên, gỏi mít non cùng với vị chua sâu cay cay, ngọt ngọt nạp năng lượng rất ngon, chúng ta cũng có thể ăn kèm cơm trắng hoặc nạp năng lượng chơi phần nhiều ngon.

Xem thêm: Các Nhà Văn Nổi Tiếng Thế Giới, Có Những Nhà Văn Đã Nổi Tiếng Như Thế!


Nguyên liệu có tác dụng Gỏi mít non chay (công thức được chia sẻ từ fan dùng) cho 4 người

Mít non sống 500 gr Hành boa rô 2 cây rau răm 2 nhánh Đậu phộng 100 gr Mè white 50 gr Dầu ăn uống 2 muống nêm canh hạt nêm agi ngon chay 1 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ tiêu xay/ bột ngọt)

Sơ chế nguyên liệu

Mít non sống các bạn đem rửa sạch với nước muối hạt pha loãng, sau đó rước luộc khoảng 30 - 40 phút cho mềm rồi vớt ra cắt lát mỏng vừa ăn.Hành boa rô cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Rau xanh răm ngắt lấy lá rồi mang đi rửa sạch.Đậu phộng rang chín rồi tách bóc sạch vỏ sau đó giã nhỏ. Mè white cũng rang mang đến vàng để dậy mùi thơm.

Làm gỏi mít non

Bắc nồi lên nhà bếp và vặn lửa vừa, đến 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi chờ cho dầu nóng thì đến hành boa rô đã cắt bé dại vào, chờ đến lúc boa rô hơi vàng thì tắt bếp.Sau đó mang đến lần lượt 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 50% muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, mè cùng đậu phộng đã rang, rau xanh răm và cuối cùng cho mít non vào trộn đều hỗn hợp lên mang lại tan hết gia vị.Nêm nếm lại lần cuối mang lại vừa miệng, vậy là bạn đã hoàn thành kết thúc món gỏi rồi.

Thành phẩm

Món gỏi mít non chay sẽ hoàn thành nhanh chóng mà thu hút vô thuộc nhé. Từng lát mít mềm ngon lại còn có mùi thơm của rau răm, lớn béo của mè cùng đậu phộng. Rất phù hợp để thay đổi vị đến bữa cơm mái ấm gia đình hoặc có tác dụng món khai vị đến các buổi tiệc chay cũng rất cân xứng nhé.

Cách chọn cài mít non ngon

Mít non các bạn chọn trái tươi, đầu cuống còn nhựa mới hái, vỏ xung quanh xanh, không bị sâu, mít trộn gỏi bạn trọn trái non, phía bên trong sơ còn trắng, múi hơi ngả vàng.Mít non có phân phối tại những chợ và siêu thị, chúng ta cũng có thể chọn mít thái non hoặc mít dừa ngon để làm gỏi đang ngon hơn.

Cách chọn cài đậu phộng ngon, kiên cố hạt

Khi mua, bạn hãy lựa chọn những hạt có kích thước to, tròn, lớp vỏ căng bóng.Ngoài ra, đậu phộng có lớp vỏ bên phía ngoài sáng màu, các hạt có size đều nhau là rất nhiều hạt lạc ngon.Không nên chọn mua đậu phộng bị trộn lẫn vô số với đều hạt lép, lỗi thối hoặc bị mọt.Bên cạnh đó, bạn cũng tiêu giảm chọn lạc có xuất hiện mùi lạ, bị ẩm thấp và số đông đốm lắt nhắt bất thường trên hạt đậu.
Với nguyên vật liệu dễ search và quá trình thực hiện đơn giản là bạn đã có món gỏi mít non chay chiêu đãi cả rồi, chúc bạn triển khai thành công nha.
lí giải nấu khó khăn hiểu, không làm cho được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)