CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ ƯỚT

Thịt bò khô ướt là món ăn chơi được nhiều người ưa thích, cùng với vị mặn ngọt vừa ăn, vị cay nồng của ớt hòa với mừi hương phức của mùi sả đã khiến bất kỳ ai khi trải nghiệm qua vẫn nhớ mãi hương vị này. Hôm nay, myphamlilywhite.com sẽ reviews đến chúng ta cách làm trườn khô ướt ngon như sản phẩm Giấy qua nội dung bài viết sau:

Nguyên liệu làm trườn khô ướt sản phẩm Giấy

Thịt trườn thăn: 800gBột ớt: 30gĐường trắng: 30gNước tương: 10gHạt tiêu xay: 20gVừng rang: 10gNước tương: 10gDấm: 10mlGừng tươiRượu nấu: 30mlVài dòng lá bưởi hay lá chanh.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò khô ướt

Cách triển khai bò thô ướt hàng Giấy

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, thịt bò mua về cọ sạch, thấm đến ráo nước rồi rước thái thành từng lát dày khoảng 0,5 mang lại 1cm rồi rước với cạnh bên với rượu gừng để bớt mùi hôi của thịt bò. Tiếp đến cho thịt bò vào nồi nước đung nóng đến khi thấy thịt trườn hơi co hẹp thì vớt ra nhằm ráo nước.

Bước 2: thổi nấu thịt bò 

Bắt nồi nước lên bếp, nêm thêm vào không nhiều tiêu, lá chanh thái nhuyễn, gừng thái theo từng lát vào đun sôi. Tiếp đến, cho thịt bò cũng với chút rượu trắng gạo vào đun (trong quá trình đun thịt ko được bịt nắp) khi thịt bò sôi thì hớt bọt, đun bên trên lửa vừa thêm trong vòng 30 phút nữa thì tắt bếp, vớt thịt trườn ra nhằm nguội.

Bước 3: Rim giết mổ bò

Khi thịt trườn nguội hẳn thì sẵn sàng một cái chảo bắc lên nhà bếp đun nóng, kế tiếp cho dầu ăn vào để chiên ngập giết mổ bò. Khi dầu sôi, thả dìu dịu từng miếng thịt trườn vào rán đến khi thịt săn lại. Thường xuyên bắt thêm một chảo khác lên bếp, mang lại đường vào đun chảy đến khi đường gửi sang màu nâu cánh loại gián thì cho thêm hạt tiêu, ớt vào khuấy đều. Bỏ thêm 2 thìa dầu ăn, giấm, nước tương cũng tương tự như thịt trườn vào hạ lửa nhỏ, tiếp đến khuấy số đông tay cho thịt bò ngấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa khéo ăn, rác rến thêm vừng rang vào liên tiếp đảo đến lúc gia vị bám đều khắp vào thịt bò khô lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Tỉ Số Việt Nam Vs Malaysia Trong Trận Đấu Có 2 Quả Phạt Đền, Tỉ Số Việt Nam Vs Malaysia

Bước 5:Hoàn thành

Chờ thịt bò nguội hẳn thì cho vô âu thủy tinh, bít nắp lại và bảo quản trong chống mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tuần. Khi sử dụng chỉ việc mang ra và trải nghiệm thôi.

Cách có tác dụng thịt trườn khô ướt khác hẳn với thịt bò khô thông thường. Với giải pháp làm này sẽ tinh giảm được thời gian ướp, sấy thịt cùng xé sợi. Chỉ việc bỏ ra chút thời hạn là bạn đã có ngay cho mình phần lớn miếng bò khô ướt thơm ngon cay cay sử dụng trong mấy ngày rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon mồm với giải pháp làm thịt bò khô ướt ngon như sản phẩm Giấy này.