CÁCH LÀM TRỨNG CÀ CHUA

Dù đơn giản và chế biến nhanh gọn trong 10 phút nhưng trứng sốt cà chua lại vô cùng thơm ngon và tốn cơm trắng vô cùng.

Bạn đang xem: Cách làm trứng cà chua

Món ăn này còn có tên gọi khác là trứng xào cà chua. Trong trường hợp bạn có nhu cầu chấm rau sống, hãy đọc bài cách làm canh quả cà chua trứng.

Trứng gà: 3 trái Cà chua: 1,2 quả Hành khô: 2 củ Hành lá các gia vị thông thường

nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế những nguyên liệuĐập trứng gà bỏ vào bát, nêm thêm 50% thìa coffe nước mắm. Với để trứng xốp, bông tơi và mềm thì mang lại thêm 50% thìa coffe dầu ăn và 1 thìa cà phê nước lã. Đánh hồ hết tay để trứng bông.

Cà chua cọ sạch, rất có thể gọt vứt vọt đi tùy thích, sau đó xắt hạt lựu. 

Hành khô tách vỏ, băm nhỏ tuổi hoặc cắt lát mỏng.

Hành lá cắt bỏ rễ đi và những nhánh già, xoàn úa, rửa không bẩn rồi xắt nhỏ.

Xem thêm: Review Máy Triệt Lông Cá Nhân Chất Lượng Nhất, Hội Review Máy Triệt Lông Cầm Tay

Làm trứng nóng cà chua

Cho 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, làm cho nóng dầu rồi mang lại hành thô vào phi thơm.Tiếp mang đến cho cà chua vào xào.Để quả cà chua nhanh mềm với đậm vị, giảm bớt độ chua thì các bạn nêm thêm một nửa thìa bột canh.

Đảo hồ hết đến khi quả cà chua chín mượt thì cho trứng vào.Khi cho trứng vào thì nên cần dùng đũa khuấy liên tiếp để trứng không xẩy ra vón cục. Đảo hầu như tay cho đến lúc trứng chín, nêm lại hương liệu gia vị vừa ăn. Thả hành lá vào, đảo thêm 10 giây rồi tắt bếp.

Nếu thích ăn uống có vị the bùi thì rắc thêm một ít hạt tiêu xay.Như vậy là chỉ với 10 phút, bạn đã có thể bào chế món trứng sốt quả cà chua vô cùng hấp dẫn. Đây là việc lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm mái ấm gia đình nếu như chúng ta quá bận rộn, không tồn tại quá nhiều thời hạn để sẵn sàng và nấu nướng nướng. Bởi không chỉ là thơm ngon, trứng và quả cà chua còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, cùng khi kết hợp lại có thể cung cấp một lạng dinh chăm sóc không nhỏ dại cho tín đồ dùng.

Thành phẩm món trứng xào cà chuaTheo các chuyên viên dinh dưỡng, trứng xào quả cà chua giàu hóa học xơ, vitamin, khôn xiết tốt cho người không ăn đủ rau. Và với các chất dinh dưỡng có trong 2 nguyên liệu này thì món nạp năng lượng này đặc biệt tốt cho những người đang bị ốm, suy yếu cơ thể, sút thị lực hay thanh nữ đang trong kỳ ghê nguyệt.

Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên độ ẩm thực, từng giỏi nghiệp không hề ít khóa học đun nấu ăn của những cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong nghành nghề dịch vụ ẩm thực Việt.