Cách xào miến không bị vón

Miến xào là món khoái khẩu của khá nhiều người do nó ít tinh bột cần không hại béo, không chỉ có thế còn dẻo dai hết sức ngon. Tuy nhiên, làm nỗ lực nào nhằm xào miến không bị dính chảo với ngon thì ko phải người nào cũng biết làm. Bạn hãy đọc công thức dưới đây.

Bạn đang xem: Cách xào miến không bị vón

Nguyên liệu


Món miến xào là món nạp năng lượng được cực kỳ nhiều mái ấm gia đình ưa chuộng. Nhưng để sở hữu được một đĩa miến xào thập cẩm ngon miệng, bắt mắt và đặc biệt là cách xào miến không biến thành dính là vấn đề tưởng chừng dễ dàng nhưng ít nhiều bà chuyên lo việc bếp núc còn không biết. Nhiều chị em chia sẻ, cho dù đã nỗ lực xào miến, hương vị món miến xào khá ngon nhưng nhìn đĩa miến bị vón cục, bám dính vào nhau không gỡ nổi... Mà lại thấy nản lòng. Mất hết cả độ hấp dẫn của món ăn.

Hiểu được tư tưởng ấy, Lamsao.com xin share với chúng ta cách xào miến không xẩy ra dính. Và hãy bỏ túi cách làm làm món xào thập cẩm ngon, rất thu hút cho ngày giá buốt này nhé.


Miến dong làm thịt lợn hoặc thịt kê tùy mê say Rau củ tùy thích hợp Vừng

Cách làm

Bước đầu tiên:bạn cần làm để sở hữu món miến xào thơm ngon đó là hãy rũ miến mang đến rời rồi sử dụng khéo bổ thành từng khúc vừa ăn, bạn có thể chia ra thành từng nắm nhỏ tuổi một đến dễ giảm nhé!


*

Bước trước tiên của bí quyết xào miến không trở nên dính là các bạn hãy rũ miến rồi cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: chúng ta ngâm miến vào nước giá buốt 10 phút cho tới khi miến mềm, xong để ráo nước. Bạn chăm chú đừng nhằm lâu quá, miến mềm là vớt ra ngay, dìm miến quá lâu trong nước sẽ có tác dụng miến mất hết hóa học và vị ngọt đặc thù trong miến.


*

Rồi dìm nước.

Bước 3: Miến vừa mượt thì vớt ra trụng nước sôi thật nhanh, xong xuôi bỏ vào nước giá lần nữa, nếu bao gồm đá viên, bạn thả vài ba viên đá vào miến sẽ dai hơn. Bạn lưu ý không chần miến chín vượt sẽ làm miến bị mềm và dính vào nhau. Khi miến vừa nóng, lại chạm chán lạnh sẽ khiến sợi miến dai hơn, không nát khi xào.

Xem thêm: Lời Bài Hát Yêu 1 Người Khó Lắm, Yêu Một Người Khó Lắm


*

Vớt miến ra trụng với nước sôi thật nhanh.

Bước 4: Bạn vớt miến ra rá để cho ráo nước, đồng thời cho ít dầu ăn uống trộn gần như lên gai miến. Trước khi xào, các bạn trộn miến với không nhiều dầu ăn, miến sẽ không bị dính và cấp tốc mềm hơn. Đặc biệt, một mẹo nhỏ dại để xào miến không bám nữa là bạn trộn miến với tròng trắng trứng. Lòng trắng trứng bám cùng quanh tua miến sẽ giúp miến xào không còn bị dính với nhau.


*

Cho ít dầu ăn vào trộn hồ hết với miến.

Bước 5: lúc xào, các mẹ buộc phải cho miến vào cuối cùng để xào. Thứ nhất hãy mang đến thịt, rau quả vào và xào sơ trước, sau cùng mới mang đến miến vào đảo đều. Do đó miến sẽ giữ độ dai, không bị nát. Cách xào miến không trở nên dính đó là không khi nào xào miến riêng mà chỉ đến miến vào xào khi trong chảo đã tất cả các nguyên liệu khác.


Bạn nhớ hòn đảo đều tay và liên tiếp trong quy trình xào, miến sẽ không biến thành dính. Đến khi thấy gai miến bước đầu săn lại, ăn uống thử một gai miến, thấy sần sật, dẻo dai thì tắt bếp ngay. Không nên xào quá kĩ miến, miến bị khô rạn mất ngon nhé!
*

Thành phẩm

Thật đơn giản dễ dàng cách xào miến không bị dính bắt buộc không nào. Cùng với những cách hướng dẫn đơn giản và dễ dàng trên đây, các bạn sẽ dễ dàng làm được món miến xào thơm ngon cho cả nhà mình thưởng thức. Tua miến ngâm trong nước sôi rồi chần cùng với nước lạnh đã trở phải dai ngon rộng và nhất là không bị nát và kết dính với nhau. Bạn hãy thử xào miến theo cách này nhé, bảo vệ sẽ thành công đấy.

Với món miến xào này, chúng ta cũng có thể làm rất nhanh cho các bạn ăn vào bữa sáng hoặc nạp năng lượng như một bữa chủ yếu đều được bởi vì miến xào có không hề thiếu chất bồi bổ để hỗ trợ cho cơ thể. Rộng nữa, ăn uống miến là cách giảm cân tốt nhất cho những người sợ bự đấy.


Ngoài món mỳ xào ra thì bạn có thể làm bún xào, vừa thanh mát, dễ ăn uống lại không xẩy ra ngán, phù hợp cho ngày nắng nóng chán cơm.
Sản phẩmMiến vương quốc của nụ cười (khô, tươi)Nước mắm Thái LanNước cốt dừa Thái LanNước quả dừa tươi Thái LanNước uống thảo mộc SingaporeBột ngọt Thái LanNước cọ tay MalaysiaSữa rửa ráy MalaysiaDầu hào mabin