Chấm Điểm 4 Quán Cà Ri Dê Đông Khách Nhất Sài Gòn

Những tín đồ mê món này thường gạnh cà ri dê Musa do ông chủ bạn Chăm gốc Hoa đứng bếp, hay quán phía sau thánh con đường số 66 Đông Du.

Bạn đang xem: Chấm điểm 4 quán cà ri dê đông khách nhất sài gòn


Cà ri dê Musa

*
Ảnh: Huỳnh Hằng
*
Ảnh: Huỳnh Hằng
*
Ảnh: Huỳnh Hằng
*
Ảnh: Huỳnh Hằng

Tọa lạc trong một bé hẻm nhỏ tuổi trên đường Sư Vạn Hạnh (khúc gần ngã tía Sư Vạn Hạnh - An Dương Vương), trường đoản cú chiều cho khuya, cà ri dê Musa gây ấn tượng với thực khách bởi vì hai sản phẩm xe đồ vật trải dọc con hẻm có chiều dài thêm hơn nữa 100m.

Được ông chủ fan Hoa gốc siêng ở An Giang nấu, món cà ri dê Musa với đậm văn hóa ẩm thực Ấn cùng với miếng dê các thịt, một ít mỡ được tẩm ướp cùng rất nhiều hương liệu và hương liệu gia vị đặc trưng. Song món ăn cũng rất được Việt hóa ít nhiều với việc gia tăng lượng sữa và nước dừa. Điều này không chỉ giúp cà ri sống đây phù hợp với khẩu vị thực khách tp sài gòn mà cũng giúp miếng giết dê mượt hơn, thơm hơn. Nước nóng cay, khủng và mặn mà hơn.

Cà ri dê tại tiệm thường được dọn kèm bánh mì, mặc dù nhiên, bạn nhớ rằng gọi cơm Nị, loại cơm nấu chung với nước dừa có màu đỏ ăn vào thơm, béo, mặn mà - rất hợp với cà ri dê.

Thời gian mở cửa từ 10h – 22h hàng ngày. Giá: cà ri dê - 130.000 đồng/dĩa nhỏ, 150.000 đồng/dĩa lớn, cơm trắng nị - 30.000 đồng/phần.

Cà ri dê Bảy Hồng

*
Ảnh: Vietpress.vn
*
Ảnh: Vietpress.vn

Tạo lạc trong ngõ hẻm chỉ một fan qua lọt - số 149F trần Quang Khải, Q. 1, món cà ri dê Bảy Hồng từ tương đối lâu được xem là một món ăn lịch sử một thời trong giới ẩm thực ăn uống Sài Gòn.

Món cà ri dê Bảy Hồng được chế tao theo công thức bí mật. Nhiều phần các các loại cà ri này được cài đặt ở các quầy vào chợ Bến Thành rồi phối trộn lại với nhau theo phần trăm nhất định thành một cách làm riêng. Mặc dù nhiên, lúc chế biến, thừa nhận nhá cho vị nào “đập” vào mũi thực khách, vị nào giữ trên đầu lưỡi thì hiện chỉ có chị Hoa, con của ông Bảy Hồng, bà chủ đời trang bị hai của quán ăn uống này cụ được.

Ngoài cà ri dê, mang lại quán, bạn hãy nhớ là thưởng thức mọi món trường đoản cú dê tại đây như dê hấp gừng, cà ri, dê xào sa tế, dê tái thính, dê bóp thấu, vú dê nướng, ngọc dương tiềm dung dịch bắc… vào đó nổi bật không yếu cà ri dê là dê nướng cùng lẩu dê.

Xem thêm: Báo Pháp Luật 24H Mới Nhất Hôm Nay, Đọc Báo Pháp Luật Đời Sống

Quán xuất hiện từ 11h - 22h. Giá: cà ri dê - nhỏ: 100.000 đồng/dĩa, lớn: 130.000 đồng/dĩa, dê nướng, dê hấp gừng - 90.000 đồng/dĩa, lẩu dê - 150.000 đồng/dĩa, ngọc dương tiềm thuốc sắc - 600.000 đồng/lẩu.

Cà ri dê Đông Du

*
Ảnh: muivi.com

Tọa lạc phía sau thánh đường Hồi giáo số 66 Đông Du, Q.1, là cửa hàng cà ri đúng điệu Ấn vày một ông chủ người Ấn đứng phân phối và chế biến.

Nằm vào khuôn viên của tòa thánh đường nên con đường vào cửa hàng cũng lạ không kém. Bạn sẽ đẩy xe vào trong sảnh thánh đường và đi vòng đến khi nào thấy bàn ghế thì chính là quán. Tuy với dáng dấp của một quán cơm bình dân, song quán chuyên trị các món cà ri và giá cả các món cũng không thể rẻ.

Với phương pháp chế biến, phối vị đặc thù ẩm thực Ấn, những món cà ri tại đây tuy không được lòng thực khách thành phố sài gòn do khá béo, tương đối cay, nặng trĩu mùi song lại lấy được lòng rất đa số người Ấn. Từ đó, ta rất có thể nhận định cà ri trên đây không quá khác so với nguyên bạn dạng tại chỗ nó sinh ra.

Đặc biệt, cà ri tại đây không ăn cùng cơm nị hay bánh Aang mà dùng cùng bánh paratha. Đây là một trong loại bánh bao gồm dầu, hoàn toàn có thể có bơ với hạt đậu khấu (cardamone) nhưng không tồn tại bột nổi. Bánh được nướng vào một dòng chảo đáy dày tất cả thoa một ít dầu. Bánh paratha là dạng “sang” của bánh chapathi, bánh mì căn phiên bản của bạn Ấn.

Ngoài cà ri dê, quán còn tồn tại cà ri bò, cà ri gà, cà ri cá cùng cà ri tôm. Vào đó, ngon nhất là cà ri cá với mắc tuyệt nhất là cà ri tôm càng.

Cà ri tươi nai lưng Phú

*
Ảnh: Cà ri Tươi

Tọa lạc trê tuyến phố Trần Phú tấp nập, Cà ri Tươi là một trong những quán cà ri tăm tiếng được giới sành ăn reviews “sang, chảnh” với chống lạnh, nhân viên cấp dưới diện đồng phục, ghế bàn quý phái trọng.

Như tên gọi, các món cà ri tại đây không được tẩm ướp bởi bột cà ri khô giống như các nơi khác nhưng được ướp bởi trái cà ri tươi. Chính điểm nhấn này giúp các phần của món nạp năng lượng từ thịt thà, rau củ củ hay nước dùng đa số đậm vị, thơm ngon và hòa quấn vào nhau hơn.

Ngoài những món cà ri, bún cà ri con kê được ăn kèm với húng quế dưa leo, quả cà chua xắt lát giúp hương vị thơm ngon, ít ngán ngấy là món bạn cũng nên thử trên đây.


*

rất nhiều món ngon lạ mắt ở Ngõ 8

19 1 18 449

Lẩu riêu cua hoành tráng, mực sữa tươi cừu nước mắm đậm đà, mực sữa chiên giòn chấm me thơm ngon… là phần đông món khiến cho bạn không thể dừng đũa làm việc quán có tên Ngõ 8.

*

5 các loại mì ngoại thân quen của thực khách tp sài gòn

21 11 10 107

Vị cay chua của mì Hàn Quốc, thanh ngọt của mì Nhật bản đang dần sửa chữa cái khủng ngậy, ngán ngấy của món nạp năng lượng từ Hoa cùng Ý.

*

4 món mì nơi bắt đầu Hoa rất gần gũi của sài gòn

16 5 11 229

Mì vịt tiềm, mì nai sa tế, mì hoành thánh, mì xá xíu… là món yêu thích của không ít thực khách dùng Gòn.