Ghẹ ngâm tương hàn quốc

Cua (ghẹ) ngâm tương trong tiếng Hàn điện thoại tư vấn là gejang, là 1 trong những món hải sản lên men được thiết kế từ cua sống ngâm nội địa tương trong tầm một tuần. Phiên bản thân trường đoản cú gejang đã có nghĩa là cua ngâm tương, trong đó "ge" nghĩa là cua và "jang" là nước tương, nhưng bạn ta thường call ganjang gejang để tách biệt món cua ngâm tương với món cua ngâm sốt cay – yangnyeom gejang.

Bạn đang xem: Ghẹ ngâm tương hàn quốc

Mặc cho dù không được bộ phượt Hàn Quốc tiếp thị rầm rộ đối với các bằng hữu khác như bulgogi giỏi bibimbap, cua dìm tương vẫn âm thầm lọt vào đứng top 2 “Những món ăn uống khách phượt muốn thử nhất khi tới Hàn Quốc” chỉ sau bạch tuộc sống.

*

Cua dìm tương trên Hàn được bán đi với giá tương đối đắt, rẻ nhất cũng 30,000 won cho tới 50,000 won 1 bé cua tùy size. Gejang không chỉ thu hút thực khách vày vị ngọt đậm chất của giết mổ cua, khi ngâm nội địa tương được nấu chung với các loại nguyên liệu đặc biệt quan trọng giúp khử đi vị tanh vốn có. Gạch cua béo, thịt mượt như jelly tan trong miệng, ganjang gejang ăn lẫn với lá rong biển cả khô với một ít kimchi là một trong món cực kì hao cơm.

*

Cách ăn cua xẹp ngâm tương là các bạn gỡ cho phần mai ra, mai cua hoặc ghẹ hoàn toàn có thể giữ lại nhằm trộn cơm trắng cùng cùng với rong đại dương vụn, mè rang, tận dụng tối đa hết toàn bộ phần gạch béo ở mai ăn rất ghiền. Phần thân cua thì sử dụng kéo cắt làm song hoặc làm tứ cho dễ dàng ăn. Sau đó dùng tay bóp đem thịt cua mềm như thạch jelly thoát ra khỏi thân, cần sử dụng miệng hút hoặc nghiền ra chén ăn với cơm trắng. Fan Hàn thường nạp năng lượng cua dìm tương cuộn vào lá rong biển, kimchi cải thảo với mè rang, một con cua chó thể ăn tới 2 chén cơm liền tội nhân tì mà không thể ngán.

Từ khi món cua dìm tương nổi lên vào giữa – thời điểm cuối năm 2019, khá nhiều cửa hàng mở ra để chào bán nhưng đa số là marketing online, cũng có thể có một số nhà hàng quán ăn Hàn Quốc ship hàng món ganjang gejang từ bỏ trước đó. Nếu bạn muốn tìm nơi download hoặc đến nhà hàng để thưởng thức món cua dìm tương thì xem qua những địa điểm sau nhé.

1. Quán ăn Trăm Năm

 

*

*

Đây là một trong trong số ít đơn vị hàng ship hàng món ké ngâm tương tại sử dụng Gòn cho đến thời điểm hiện nay tại. Có rất nhiều nhà hàng nước hàn ở q.7 nhưng mỗi khi thực khách hàng cả Hàn lẫn Việt muốn thưởng thức hương vị kẹ ngâm tương thì ko thể quăng quật qua quán ăn Trăm Năm.

Xem thêm: Những Mẫu Áo Phao Siêu Nhẹ Dáng Dài Giá Tốt Tháng 12, 2021, Áo Phao Nữ Dài Giá Tốt Tháng 12, 2021

Ghẹ dìm tương mang hương vị truyền thống cuội nguồn Hàn Quốc nhưng có rất nhiều mè rang và rong biển lớn vụn được rắc bên trên khiến mùi thơm càng thêm hấp dẫn. Một phần gejang tại đây tất cả 2 con ghẹ cỡ to có giá 560,000VND.

Địa chỉ: 36-38 Đường Số 6, Hưng Phước 3, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCMMở cửa: 9H - 23H2. D’Maris Buffet

*

D’Maris là nhà hàng quán ăn buffet thời thượng Hàn Quốc gồm tiếng tại sài thành với thực đơn tới 250 món mùi vị Á – Âu. Vào đó, ngoài hầu hết là ẩm thực ăn uống Hàn Quốc còn có các món nạp năng lượng Nhật Bản, trung quốc và một trong những món Âu nhiều dạng, cùng với đó là hàng chục món bánh, tráng miệng khác nhau vô thuộc hấp dẫn.

*

*

Thực khách khi ghé nhà hàng quán ăn D"Maris rất có thể thưởng thức món xẹp ngâm tương sinh hoạt sảnh đồ ăn Hàn Quốc. Ghé được cắt sẵn mỗi phần nửa bé giúp khách hàng dễ ăn uống hơn. Sát bên món ghé ngâm tương, công ty hàng còn tồn tại món gạnh ngâm nóng cay được bao gồm tay hầu hết bếp chuyên nghiệp hóa Hàn Quốc chế biến. Với cái giá vé cao nhất là 561,000 (đã bao hàm VAT) mà được dùng thỏa ưng ý món ghé ngâm tương cùng hàng chục món ăn uống khác quả là xứng đáng nhỉ!

D’Maris An Phú: Tầng 6 Tòa đơn vị Parkson Cantavil, Xa Lộ Hà Nội, phường An Phú, Quận 2, TP. HCMD’Maris cùng Hòa: Tầng 5, Tòa bên Pico Plaza (Lotte Mart), số trăng tròn Đường cộng Hòa, P.12, Quận Tân Bình, TP.HCMD’Maris Phú Mỹ Hưng: Tầng 3 Lotte Mart, 469 Nguyễn Hữu Thọ, phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCMMở cửa: 11H30 - 22HGiá vé buffet: 395,000 – 527,000/ bạn lớn275,000/ trẻ em 7 – 12 tuổi143,000/ bé bỏng 3 – 6 tuổi cùng miễn giá tiền 3. Lee Ok Kitchen - Cua xịt Ngâm Tương GanjangGejang

*

*

Lee Ok Kitchen là bếp online chuyên cung cấp ghẹ dìm tương và những loại thủy sản ngâm tương phổ biến như bào ngư ngâm tương, cá hồi dìm tương, tôm dìm tương, trứng cút ngâm tương. Ngoài các món ngâm tương, tiệm còn chào bán thêm phiên bạn dạng ghẹ, tôm với bào ngư nóng cay mang đến thực khách nào muốn ăn uống cay nhiều.

Một con ghẹ dìm tương kích cỡ trung bình có giá 300,000 cùng cua ngâm tương có mức giá 350,000/ con. Thực khách mua sắm theo set và full bộ gồm nhiều các loại của cửa hàng sẽ được tặng các loại panchan ăn cùng gồm kimchi, lá rong biển, rong biển cả vụn, mè rang, cơm trắng và bộ dụng cụ ăn uống.

4. Hải sản Ngâm Tương KNM

*

*

Cua, ghẹ ngâm tương khi ăn sẽ được bóc tách mai ra, kế tiếp dùng kéo cắt đôi phần thân cua hoặc xịt rồi bóp làm thịt ra. Giết cua từ bây giờ sẽ mượt như thạch nên rất dễ dàng lấy. Một nhỏ cua/ghẹ ngâm tương rất có thể ăn được cho 1-2 bát cơm. Đây là món ăn cực kỳ hao cơm trắng và vẫn ngon rộng nếu ăn lẫn với lá rong biển và kimchi nhé.

*

Shop buôn bán ghẹ dìm tương với cá hồi, tôm và trứng dìm tương có giá thành hợp lý, khách hàng hoàn toàn có thể mua đơn lẻ từng món hoặc cài đặt theo full bộ shop phân phối sẵn như bộ combo 260,000 bao gồm 100g cá hồi + 100g tôm, hoặc bộ combo 290,000 cho một con ghẹ cùng 100g tôm. Người sử dụng đã test qua dìm xét hải sản ngâm tương được chế biến không hề tanh, tất cả vị ngọt dịu mà không thực sự mặn, hình như ghẹ, cá hồi, tôm lớn và rất tươi.

5. Won Ok Kitchen

 

*

Won Ok Kitchen là bếp online bán những loại thủy sản ngâm tương như cua, ghẹ, tôm, cá hồi, trứng,.. được không ít người biết đến trên Facebook. Hiện siêu thị có hai chi nhánh bán hàng ở sài gòn và Hà Nội.