Làm thịt heo ngâm nước mắm

Những ngày tết sẽ qua nhưng biện pháp làm món giết heo ngâm trong nước mắm lạ miệng với đầy lôi kéo vẫn chưa lúc nào hết hot. Món nạp năng lượng này so với người miền nam còn khá lạ lẫm nhưng đối với người miền trung bộ thì vô cùng quen thuộc. Từng thớ thịt heo săn có thể được ngâm cho nước mắm trong vô số nhiều ngày chế tạo ra thành một món ăn cực kì ngon miệng.

Bạn đang xem: Làm thịt heo ngâm nước mắm

Để bao gồm một hũ làm thịt heo ngâm trong nước mắm ngon không tồn tại gì là quá khó khăn và mất quá nhiều thời gian. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo gần như hướng dẫn bên dưới là bạn đã có thể thành công. Cùng tham khảo và cấp tốc chân vào bếp thực hiện để đãi mái ấm gia đình và anh em món ngon xứ Trung lôi cuốn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Thịt ba chỉ: 1 kgNước mắm ngon: 450mlĐường cát trắng: 450 gramGiấm: 2 thìa canhTiêu hột, tỏi, ớt tươi

Các bước thực hiện

Bước 1: giết mổ ba chỉ với sau khi mua về, các bạn mang cọ sạch. Sau đó, cần sử dụng dây lạt quấn chặt lại để sau khoản thời gian luộc, miếng thịt đã săn chắc, không trở nên nhão.

Bước 2: Bắc một nồi nước sôi, chuẩn bị một thau sạch rồi mang lại thịt ba rọi vào và đổ nước vào trụng sơ qua.

Bước 3: xếp thịt vào nồi nhỏ, đổ ngập nước và cho ít muối vào để thịt sau khi luộc được đậm đà. Sau đó, mang lại lên nhà bếp luộc chín vừa tới.

Bước 4: chuẩn bị một âu nước đá, giết ba chỉ với sau khi luộc chín thì bỏ vô ngâm trong tầm 15 – đôi mươi phút rồi vớt ra.

Bước 5: mang đến thịt vào một âu bé dại khác rồi sử dụng màng quấn thực phẩm bọc kín đáo miệng âu lại. Sau đó, cho âu đựng thịt vào ở bên trong gầm tủ lạnh một vài giờ để khô và săn lại, lúc ngâm nước mắm sẽ nhanh thấm.

Xem thêm: Các App Chèn Chữ Vào Ảnh Đồ Ăn Sống Ảo Đầy “Chuyên Nghiệp” (Phần 1)

Bước 6: mang lại 450ml nước mắm, 450 gram con đường và 2 muỗng canh giấm vào bình thường một nồi. Sau đó, bắc lên bếp đun với tầm lửa liu riu.

Bước 7: Vừa đun, chúng ta vừa sử dụng đũa khuấy hầu như cho con đường tan hết, tạo nên thành các thành phần hỗn hợp sền quánh rồi tắt bếp.

Bước 8: Tỏi tách sạch lớp vỏ khô bên phía ngoài rồi cắt miếng mỏng. Tiêu đập dập. Ớt rửa sạch. Sau đó, cho toàn cục vào phần hỗn hợp nước mắm ở bước 7.

Bước 9: lấy thịt luộc vào tủ giá buốt ra rồi dùng dao giảm bỏ toàn thể lạt bó. Sau đó, xếp vào hũ chất liệu thủy tinh sạch. Cần sử dụng đũa tre ấn chặt giết mổ xuống gần kề đáy hũ.

Bước 10: Đợi các thành phần hỗn hợp ở bước 7 nguội hẳn, các bạn đổ vào hũ chất liệu thủy tinh đựng giết thịt rồi đậy bí mật nắp và bảo vệ nơi khô ráo. Sau khoảng tầm 2 – 3 ngày là bạn đã sở hữu thể mang ra sử dụng.

Với các bước thực hiện dễ dàng và đơn giản như trên, bạn đã có một hũ làm thịt heo ngâm trong nước mắm thơm ngon tuyệt vời rồi. Cùng với món ăn uống này, bạn có thể cùng cần sử dụng với cơm trắng trắng hoặc có tác dụng mồi nhậu cho ông xã lai rai cùng chúng ta bè. Chúc bạn triển khai thành công và thưởng thức món làm thịt heo ngâm vào trong nước nước mắm ngon miệng!

Tham khảo thêm nhiều phương pháp nấu tiêu hóa ở khu vực miền trung tại đây:http://myphamlilywhite.com/mon-ngon-mien-trung