2 Cách Làm Mì Tương Đen Ngon Chuẩn Vị Hàn Quốc Bằng

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Hàn Quốc thì chắc chắn rằng không thể nào làm lơ món mì tương đen Hàn Quốc hấp dẫn. Bài viết dưới phía trên sẽ share đến bạn cách làm bếp mì tương đen đúng chuẩn xứ Hàn.

Bạn đang xem: 2 cách làm mì tương đen ngon chuẩn vị hàn quốc bằng

Mì tương đen (hay có cách gọi khác là Jajangmyeon) là món ăn lừng danh của Hàn Quốc được những tín đồ nhà hàng siêu thị trên khắp thế giới yêu thích. Không giống với những loại mì thông thường, mì tương black Hàn Quốc đem về sự mới lạ khi phối kết hợp giữa mì tươi cùng nước xuyên suốt tương đen được làm từ giết thịt và những loại rau củ. Món nạp năng lượng mới này hấp dẫn không chỉ bởi hiệ tượng lạ mắt bên cạnh đó bởi mùi vị đậm đà cực nhọc quên. Không ít người thường nghĩ rằng mì tương đen khó có tác dụng nhưng thực tế là chỉ việc vài bước đơn giản và dễ dàng là bạn đã có ngay sơn mì tương đen chính xác Hàn Quốc.

Mì tương đen hàn quốc là món ăn danh tiếng của Hàn Quốc(Ảnh: mối cung cấp Internet)

Mục Lục

Cách nấu bếp mì tương đen Hàn Quốc

Nguyên liệu làm mì tương đen hàn quốc

Mì tua Jajangmyeon: 2 – 3 góiThịt ba rọi heo: 200gCủ cải trắng: 200gBí ngòi: 200gKhoai tây: 200gHành tây: 300gDưa leo: 100gSốt tương black Hàn Quốc: 100gBột khoai tây: 30gDầu thực vật: 45mlĐường: 5gDầu mè: 5mlNước lọc

Cách nấu nướng mì tương đen Hàn Quốc

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, túng bấn ngòi cùng khoai tây: Gọt vỏ, rửa sạch, xắt phân tử lựu rồi dìm khoai tây với một ít nước muối nhằm khoai không biến thành thâm.

Xem thêm: Cho Thuê Váy Dạ Hội Kim Mã Mới Nhất 2022, Thanh An Dress

Hành tây: tách lớp vỏ ngoài, rửa sạch cùng xắt phân tử lựu lớn

Dưa leo: cọ sạch, ngâm nước muối bột loãng rồi thái chỉ

Thịt ba chỉ: Rửa sạch mát với nước, nhằm ráo rồi thái thành từng miếng nhỏ, xắt hạt lựu.

Xào thịt bố chỉ

Bắc chảo lên bếp rồi cho vào lúc 15ml dầu thực vật

Tới lúc dầu nóng, bỏ thịt vào chảo đảo đều tay tự 4-5 phút

Khi thịt chín với ngả sang màu mâu với hơi cháy thì múc giảm lượng mỡ vượt ra

(Bước xào thịt này nhằm mục đích nghiền mỡ thoát khỏi thịt để khi ăn không trở nên ngán).

Xào làm thịt cùng những nguyên liệu

Sau lúc xào riêng thịt xong, liên tiếp trút củ cải vào xào trong khoảng 1 phút

Tiếp đến, thêm khoai tây, hành tây và túng bấn ngòi vào cùng

Xào tất cả trong khoảng tầm 3-4 phút cho tới khi khoai tây tương đối trong thì thực hiện thêm nước trong cả vào

Dùng muôi gỗ tạo nên một không gian giữa chảo, cho 30ml dầu ăn sâu vào giữa chảo rồi thêm nóng tương black vào khuấy đều khoảng chừng 1 phút nhằm tương nóng lên

Đảo đều toàn bộ để tương black thấm vào nguyên liệu

Khi nguyên liệu hoà quyện thuộc nhau, đổ thêm 450ml nước vào và đảo đều nấu thêm khoảng tầm 10 phút

Hoàn thiện nước sốt tương đen

Cho các thành phần hỗn hợp 30g bột khoai tây, 5g đường, 60ml nước vào chén hòa tan

Đun láo lếu hợp trong vòng 10 phút cho tới khi khoai tây và củ cải chín

Đổ hỗ hợp ra khấy đều cho đến khi bột khoai tây nở ra và chế tạo ra độ sánh trộn nước sốt

Cuối cùng, bỏ dầu mè vào hỗn hợp rồi tắt bếp

Nấu mì

Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi rồi vứt mì vào luộc

Khi mì chín, đổ ra rổ với để nguội để sợi mì dai và ngon hơn

Trình bày với thưởng thức

Lấy một lượng mì vừa đủ vào sơn rồi múc hỗn hợp sốt tương đen vừa nấu rưới lên

Trang trí thêm dưa leo thái chỉ trên là xong

Thưởng thức thuộc kim chi hoặc củ cải ngâm giấm

Với phần đông bước dễ dàng trên là các bạn đã chấm dứt xong món mì tương đen nước hàn thơm ngon để trải nghiệm và chiêu đãi số đông người. Chúc bạn triển khai thành công nhé! Đừng quên theo dõi website để cập nhật thêm các món nạp năng lượng ngon hằng ngày khác mà phòng bếp Trưởng Á Âu share ngay trên đây nhé!