Trường hướng nghiệp âu á

Bếp Trưởng Á Âu là chữ tín thuộc hướng Nghiệp Á Âu – trung tâm huấn luyện và đào tạo và cung ứng nguồn nhân lực rất tốt cho ngành Nhà mặt hàng – khách sạn, Ẩm thực cùng Du lịch. Được thành lập vào năm 2011, mang lại nay, nhà bếp Trưởng Á Âu đã trở thành nơi học tập tập cùng rèn luyện của hàng chục ngàn học viên thuộc các chương trình đào tạo và giảng dạy nghề bếp chuyên nghiệp. Nhà bếp Trưởng Á Âu cũng là đối chọi vị đón đầu được Tổng cục Giáo Dục nghề nghiệp cấp phép huấn luyện và cấp chứng chỉ Bếp Trưởng (Giấy chứng nhận dạy nghề số 62/2011/GCNĐKDN do Sở Lao Động – yêu đương Binh và Xã Hội tp.hcm cấp phép).

Bạn đang xem: Trường hướng nghiệp âu á

Bếp Trưởng Á Âu – Nơi đào tạo và giảng dạy và đáp ứng nguồn nhân lực rất chất lượng cho ngành F&B

Với những cố gắng không hoàn thành trong vấn đề xây dựng một môi trường xung quanh học tập nghề bếp theo tiêu chuẩn quốc tế, các học viên tại bếp Trưởng Á Âu gấp rút nắm bắt được thời cơ việc làm xuất sắc và thăng tiến nhanh sau tốt nghiệp. Khối hệ thống chi nhánh trải dài từ Bắc mang lại Nam và thường xuyên mở rộng lớn thêm vào tương lai. Bếp Trưởng Á Âu từ bỏ hào là giữa những trung tâm đào tạo nghề đầu bếp quy mô số 1 tại nước ta hiện nay.

Tầm nhìn – Sứ mệnh

Bếp Trưởng Á Âu phấn đấu vươn lên là trung vai trung phong đào tạo đa zi năng và đáp ứng nguồn nhân lực bài bản cho ngành dịch vụ thương mại – Du lịch số 1 Việt Nam. Được thừa nhận là thước đo chuẩn mực cho unique đào tạo ra trong nghành Bếp – dịch vụ Ăn Uống – nhà hàng – khách Sạn. phía Nghiệp cùng Đào Tạo, góp phần vào việc nâng cấp năng lực tuyên chiến và cạnh tranh nhằm biến hóa diện mạo về unique nguồn lực lượng lao động cho ngành thương mại & dịch vụ – phượt trong nước và so tầm quốc tế.

Văn vật chứng chỉ

Sau khi tốt nghiệp các khóa học tại nhà bếp Trưởng Á Âu, học tập viên sẽ được cấp chứng từ Nghiệp vụ nhà bếp trưởng từ bỏ Tổng Cục giáo dục Nghề nghiệp, có giá trị toàn quốc. Đây được coi là “tấm vé thông hành” nhằm học viên dễ dãi tìm được quá trình tốt, mức lương cao, nhận nhiều chính sách đãi ngộ. Không dừng lại ở đó, chứng từ nghề còn là thước đo năng lực đúng chuẩn để học tập viên thăng tiến lên các cấp độ quản ngại lí trên lộ trình nghề nghiệp.

Học viên nhận chứng từ Nghiệp vụ bếp trưởng sau khi kết thúc khóa học

Cơ sở đồ chất

Các phòng học bếp nóng thuộc tất cả chi nhánh trên nước ta đều được đầu tư, desgin theo quy mô bếp một chiều như khách sạn 5 sao thu nhỏ. Đây là giữa những nỗ lực lớn của bếp Trưởng Á Âu nhằm mục đích giúp học viên ko bị kinh ngạc khi lao vào môi trường làm việc thực tiễn sau này.

Chương trình đào tạo và phương pháp giảng dạy

Các khóa huấn luyện và đào tạo như: Nghiệp vụ bếp trưởng, phòng bếp trưởng nhà bếp Âu, phòng bếp trưởng bếp Việt, Nghiệp vụ nhà bếp Á, phòng bếp trưởng nhà bếp Nhật, Nghiệp vụ nhà bếp chay… các chú trọng kỹ năng thực tiễn, tổng phù hợp cả 3 kĩ năng cho học tập viên:

Kỹ thuật, phương pháp chế phát triển thành món tiêu pha chuẩn.Kỹ năng vận hành, cai quản lý, khiếp doanh.Đạo đức, thái độ và tác phong nghề siêng nghiệp.

Bếp Trưởng Á Âu còn xây dựng những khóa học siêng đề và học theo yêu cầu chỉ với 1 – 3 buổi học. Những lớp học tập này thiết kế giành riêng cho đối tượng là những người dân muốn mở quán, gớm doanh.

Một buổi học đun nấu ăn chuyên nghiệp hóa tại bếp Trưởng Á Âu

Đội ngũ giảng viên

Đội ngũ giảng viên tận tâm sẽ không giấu bí quyết nghề và công thức tạo ra sự thành công giúp học viên vững vàng cùng hoàn thiện kiến thức và kỹ năng mỗi ngày. Các thầy cô các là đều Chuyên gia, Nghệ nhân ẩm thực, bếp trưởng đang công tác tại các nhà hàng, khách sạn trong và không tính nước như:

Cô Nguyễn Thị Diệu Thảo (Tiến sĩ giáo dục đào tạo học – chuyên gia ẩm thực).Thầy Cẩm Thiên Long (Á quân đứng đầu Chef – Đầu nhà bếp đỉnh 2014, Tổng nhà bếp trưởng Điều hành tại: Merperle Hotel&Resort Nha Trang, Cepage Restaurant, Anantara Resort & Spa, Sealinks Beach Hotel, The Cliff Resort & Spa, Costa Cruises Italia…).

Xem thêm:

Thầy trần Văn Lập (Siêu đầu bếp nước ta 2013, từng là cố gắng vấn món ăn uống Á tập đoàn lớn Merperle trên Hòn Tằm Resort, Seasun Hotel, Crystal Palace, Huy chương vàng cuộc thi Đầu Bếp tài năng Việt Nam, Huy chương bạc tiệc tùng ẩm thực Món ngon những nước…)>Bùi Thị Sương (Nghệ nhân ẩm thực, tác giả 2 cuốn sách nổi tiếng: Phở và những món nước, tinh hoa món cuốn Việt, nghiên cứu thành công 2 đề tài: Món ăn đặc sản nổi tiếng ba miền, Tiêu chuẩn xếp bậc nghệ thuật nghề nấu nạp năng lượng và làm bánh Việt Nam)…

Chất lượng dịch vụ

Với phương pháp giảng dạy trọn vẹn đổi mới, chú ý truyền nghề và kiến thức thực tiễn, các thế hệ học tập viên của nhà bếp Trưởng Á Âu đã và đang giành được những thành tựu béo trong quá trình hiện trên như:

Huỳnh Hoàng Sin (Giải bạc bẽo Đầu bếp năng lực Việt nam 2017, tiệm quân phòng bếp Mình Auchan 2018, Chef De Partie – Ca trưởng tại La Veranda Resort Phu Quoc – MGallery by Sofitel Phú Quốc).Nguyễn Văn Quốc (Quán quân The Future Chef Contest 2018).Phan Trung Trực (Bếp Phó của trên The Al Fresco’s Group).Đoàn Văn Quang (Trưởng ca bếp Pháp JW Marriott Phú Quốc).Nguyễn Văn Thành (Giải nhất cuộc thi nấu nạp năng lượng Quốc tế sài thành 2015; Giải trang trí món ăn đẹp tuyệt vời nhất năm năm ngoái và Giải nhì cuộc thi Mekong Chef 2016).Trần Hữu Nông (Ca Trưởng nhà bếp Á hotel Novotel)…Nguyễn Thành Khoan và Lê Ngọc Hưng (Chiến chiến hạ giải “Taste of Australia)

Đại diện pháp luật:

Cô Nguyễn Đức Thục Anh – Hiệu Trưởng hướng Nghiệp Á Âu

Cố vấn xuất bản nội dung:

Thầy Justin Quách Thiên Tường (Giải thưởng Bonlac Great Chef of Asia, nhà bếp Trưởng bộ phận Foodsolution doanh nghiệp Unilever, phòng bếp trưởng doanh nghiệp AirCaterers Việt Nam, chuyên gia của dự án EU về ngành ẩm thực ăn uống thuộc Tổng cục du ngoạn Việt Nam…)Thầy Phạm Tuấn Hải (Những Bàn Tay Vàng- hội thi “Vietnam Tourism”, Xuất phiên bản “8 Chef Collections”, Giám khảo cuộc thi Masterchef nước ta 2013…)Nghệ nhân nhà hàng siêu thị Nguyễn Thị Phiên, năm trước được Hiệp Hội phượt TP hồ nước Chí Minh, Hội Đầu Bếp chuyên nghiệp Sài Gòn vinh danh người làm gỗ Ẩm Thực, được tổ chức triển khai Kỷ Lục vn ghi nhận thương hiệu Bếp Vàng với được Sở du ngoạn TP hồ nước Chí Minh cấp chứng từ khen.Thầy Đoàn Minh Tâm – chuyên viên trong nghành Bếp Âu, Tham gia thiết đặt và làm chủ các nhà hàng trong hệ thống Nhà mặt hàng Quê Hương, doanh nghiệp Benchmark, FB Solution…

Đơn vị liên kết

Trường Trung cấp tài chính – du lịch TP.HCM (CET – College of Economics & Tourism) là 1 trong thành viên của phía Nghiệp Á Âu. CET luôn chú trọng chi tiêu cho công tác giảng dạy nguồn nhân lực giỏi chuyên môn, vững tay nghề nhằm cung ứng cho khối ngành phượt – thương mại dịch vụ –Nhà hàng – hotel trong và ko kể nước. Hiện tại nay, CET đang đào tạo và huấn luyện 4 ngành học chủ yếu là: Kỹ Thuật chế biến Món Ăn, cai quản Trị quán ăn – khách Sạn, Kỹ Thuật làm Bánh với Kỹ Thuật pha trộn Đồ Uống.

Chefjob.vn là solo vị liên kết với phía Nghiệp Á Âu và trở nên kênh liên kết việc làm unique giữa học viên và những nhà tuyển chọn dụng F&B bên trên cả nước. Chefjob.vn đã link hơn 2000 đơn vị nhà hàng quán ăn – khách hàng sạn, vào đó có không ít nhà hàng với khách sạn 4 – 5 sao, tạo nên hơn 2 nghìn việc làm cho sẵn có, đa dạng chủng loại các ngành (Bếp nóng – nhà bếp bánh – pha chế – khối khách sạn: Lễ tân, Phục vụ, buồng phòng…) và cấp bậc (nhân viên, quản lý), cân xứng với nhu yếu và khả năng từng ứng viên.

ĐVP Market là solo vị link với phía Nghiệp Á Âu nhằm hỗ trợ cho quy trình học tập của học tập viên. Hiện nay, ĐVP Market vẫn trở thành showroom cung cấp, triển lẵm các thành phầm chính hãng, hóa học lượng số 1 của những ngành nấu ăn ăn, pha chế, có tác dụng bánh, làm cho kem. Các thành phầm ở đây bảo đảm an toàn cung cấp từ thiết yếu nhà sản xuất, có khá đầy đủ giấy tờ kiểm kê, đảm bảo chất lượng bình yên vệ sinh hoa màu và hữu dụng cho sức mạnh người sử dụng.