CÁC MÓN ĂN TỪ ĐẬU XANH

Đậu xanh vốn quen thuộc gì đối với người Việt Nam, cách nấu 5 món ăn đậu xanh đơn giản được sưu tầm vị Nông sản Việt Thiên. Các món ngon từ đỗ xanh thường được xem như là thực phẩm dinh dưỡng và luôn được khen là món ăn thu hút mỗi khi bao gồm trong thực đơn.

Bạn đang xem: Các món ăn từ đậu xanh

Loại đậu này được nghe biết như một loại đậu hỗ trợ thanh nhiệt khung hình hiệu quả, khá tương đương với các loại đậu khác như đậu đen, đậu đỏ,… hỗ trợ cho khung hình nhiều chất sơ cũng như các vitamin thiết yếu như vi-ta-min B1, vitamin B2, vitamin C tốt vitamin E, và nhiều công dung cho sức khỏe nữa.

Sưu tầm ngay 5 món ăn uống đậu xanh dưới đây và trổ tài “bếp núc” các bạn nhé!

Xôi đỗ xanh nước cốt dừa

*

Nguyên liệu:

Gạo nếp: 500gĐậu xanh bỏ vỏ: 250g100g dừa nạo sợiNước cốt dừaDầu ăn, muối với hành khô

Cách làm

Bước 1: Vo sạch sẽ gạo nếp tiếp đến ngâm nước khoảng tầm 6-8 tiếng, ngâm hoàn thành thì đổ ra rá cùng để ráo nước

Đậu xanh vo sạch sẽ ngâm nước khoảng tầm 3-4 tiếng cho mềm, sau đó đổ ra làm cho ráo nước

Bước 2: Đun cho nước sôi, sau đó đặt xửng hấp lên phòng bếp và đổ gạo vào, khoét lỗ tròng trung tâm để khá nước bay lên, xôi vẫn xanh chín với nở những hơn. Hấp khoảng 25-30 phút là xôi chín mềm.

Bước 3: Hành khô các bạn rửa sạch tiếp nối thái lát mỏng, hong khổ khoảng 1 tiếng mang đến hành héo bớt. Đặt chảo lên bếp và có tác dụng nóng dầu ăn, kế tiếp cho hành vào phi, thấy hành kim cương giòn là vớt ra ngay lập tức và làm cho ráo dầu

Bước 4: Khi xôi vẫn chín, các bạn rưới nước dừa tươi lên, cần sử dụng đũa xới hầu hết rồi đập nắp hấp thêm khoảng chừng 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước cuối: Xới xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và trải nghiệm thôi.

Nước rau ngày tiết đậu xanh

*

Nguyên liệu

Rau má tươi: 200gĐường cat trắng: 50gĐậu xanh vứt vỏ: 100gNước lọc: 800ml

Cách làm

Bước 1: rau xanh má rước ngắt loại trừ phần thân cứng, sa thải sạch rễ và lá vàng, lá hỏng. Dìm rau má vào nước muối bột loãng 10 phút rồi rửa sạch sẽ kĩ, nhằm ráo

Bước 2: Đậu xanh mang ngâm nước ấm khoảng chừng 4-6 tiếng mang đến mềm, cọ sạch để ráo. Cho đậu xanh vào nồi nấu nướng nhừ cùng tắt phòng bếp để nguội bớt.

Xem thêm: Uống Elevit Có Cần Uống Thêm Canxi Không, Dùng Thuốc Elevit Có Cần Bổ Sung Thêm Canxi Không

Bước 3: cho chỗ rau má vào thiết bị xay sinh tố, thêm nước lọc và xay nhuyễn, rồi lọc quăng quật bã, bảo quản phần nước.

Bước 4: tiếp theo bỏ đậu xanh vào máy xay cùng đường. Đổ nước rau xanh má đã có được lọc và bật máy xay cho đến khi nhuyễn nát, xanh mịn là được

Bước 5: khi uống, các bạn thêm sút lượng đường mang đến phù hợp. Nước rau xanh má đậu xanh có thể uống lạnh không đề xuất đá, hay bỏ vào ngăn non tủ lanh để dùng dần

Canh bí đỏ đậu xanh
*

Nguyên liệu

Đậu xanh: 50-70gBí đỏ: 500gThịt nạc heo: 200gHành lá: 30gngò ôm: 30gGia vị: phân tử nêm, nước mắm, phân tử tiêu

Cách làm

Bước 1: dìm rửa không bẩn đậu xanh trong khoảng 3-4 tiếng để khi nấu đậu sẽ nhanh chín mềm

Bước 2: quả bí đỏ gọt vỏ, bỏ phần ruột, cắt thành từng khúc vuông vừa ăn đem mang đi rửa sạch với để ráo nước.

Bước 3: Hành lá, ngò ôm rửa sạch sẽ rồi cắt nhỏ

Bước 4: Rửa không bẩn thịt heo với nước muối hạt loãng kế tiếp đem băm nhuyễn nhỏ dại rồi ướp cùng với gia vị trong vòng 20 phút.

Bước 5: bê chảo lên bếp, đến dầu lấn vào và chờ khi dầu nóng lên thì bỏ hành tím xay nhuyễn xào xơ rồi tiếp phần giết băm đảo đều hoàn thành mới cho 1 lít nước. Cho quả bí đỏ cùng đậu xanh vào nồi và đun lửa nhỏ

Bước cuối: chăm chú vớt dồn phần bọt cặn trên bề mặt để nước canh được trong

Chè đậu xanh cốm

*

Nguyên liệu

Đậu xanh vứt vỏ: 100gCốm khô: 100gNước: 3 chén conĐường: 150gMuối: 1 thìa cà phêBột năng: 1.5 thìa cà phêNước cốt dừa: 0,5 lítVani: 1 ống

Cách nấu

Bước 1: mang lại đậu xanh, 3 chén ăn cơm nước vào nồi với đun sôi. Khi sôi, vớt bọt bong bóng thường xuyên, 1 thìa cà phê muối và khuấy hồ hết tay, giảm lửa. Đun đến khi đậu xanh sánh mịn

Bước 2: mang lại 1,5 thìa cà phê bột năng với 3 thìa cà phê nước vào bát rồi trộn đều. Khi đậu xanh chín mềm, đổ hỗn hợp nước và bột năng vào nồi đậu xanh, thỉnh phảng phất khuấy đều

Bước 3: mang lại cốm khô + đường vào nồi đậu xanh, khuấy rất nhiều rồi đợi khoảng tầm 15 phút mang đến cốm nở mượt thì tắt bếp.

Bước 4: mang lại vani vào nồi khuấy phần đông để tăng thêm hương vị cho món chè đỗ xanh cốm. Múc trà ra bát, cho thêm ít nước cốt dừa lên trên cùng thưởng thức

Sữa đậu xanh lá dứa

*

Nguyên liệu

Đậu xanh bỏ vỏ: 200gsữa đặcLá dứaSữa tươi không con đường (không bắt buộc)

Cách nấu

Bước 1: Rửa sạch sẽ đậu xanh, bắt buộc ngâm đỗ xanh trong nước thêm khoảng tầm 4-5 tiếng, thấy hạt nở to thì chắt nước

Bước 2: dìm rửa lá dứa rồi thái thành khúc nhỏ

Bước 3: bắc chảo và nấu ăn chín đậu xanh. Khi đậu chín, hòa sữa vào rồi khuấy đều, sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn

Bước 4: nhảy lửa nhỏ dại đun sôi sữa đậu xanh, thường xuyên khuấy đều. Lúc sôi thì đặt lá dứa vào, đun khoảng tầm 5-10p thì tắt bếp

Bước cuối: rót sữa đỗ xanh ra ly, để nguội cùng thưởng thức

Tại sao nên lựa chọn đậu xanh sản phẩm nông nghiệp Việt Thiên
*

Nông sản Việt Thiên hiện nay là đơn vị chức năng chuyên bày bán và cung ứng sản phẩm về sản phẩm nông nghiệp đậu xanh và tất cả các nhiều loại đậu, gia vị, đến các đơn vị đối tác doanh nghiệp lớn như ăn uống Bách hóa xanh, BigC, Emart… Các sản phẩm từ Việt Thiên số đông được tiếp tế trong một môi trường khép kín với trang máy hiện đại. Cùng với chính là các sản phẩm đã đạt chuẩn chỉnh chất lượng an ninh thực phẩm (theo tiêu chuẩn của ISO)

Ngoài ra, công ty chúng tôi hiện vẫn tập trung tăng mạnh dây chuyền cung ứng để đáp ứng nhu mong xuất khẩu ra thị phần quốc tế. Các thành phầm xuất khẩu như đậu xanh, đậu đỏ và những loại đậu,ớt ,…. Đang xuất hiện tại thị trường quốc gia khác như: Singapore, Trung Quốc, hàn quốc và Hoa Kỳ,….

Nếu có thắc mắc hay đặt đơn hàng vui lòng contact qua Hotline: (028) 3716 6995 – (028) 3716 6997