Ốc Om Chuối Đậu Hà Nội

Bát ốc chuối đậu thịt nóng hổi, cùng số đông miếng giết ốc dai, giòn, sâu cay luôn hấp dẫn mọi người. Đây là món nạp năng lượng quen thuộc, nhưng không phải ai cũng cách thổi nấu ốc chuối đậu thịt chuẩn vị. Cùng tìm hiểu thêm công thức đun nấu món ăn hấp dẫn này qua bài viết sau nhé!

Món ốc chuối đậu thịt là 1 trong món ăn quen thuộc dân gian mang đậm mùi vị quê hương nối sát với ký ức tuổi thơ của rất nhiều người. Ai ra đời là fan con đất Bắc ko thể chần chừ món canh này. Sau đây, myphamlilywhite.com Team sẽ hướng dẫn bạncách nấu ăn canh ốc chuối đậuđơn giản mà cuốn hút nhé!

Tổng thời gian thực hiện: khoảng chừng 2 tiếng

• Thời gian sẵn sàng và sơ chế nguyên liệu: khoảng 1 giờ đồng hồ rưỡi

• thời hạn nấu: khoảng chừng 25 mang đến 30 phút

*

Chuối xanh tước vỏ, giảm miếng

- Thịt ba rọi rửa sạch mát với nước muối hạt pha loãng rồi thái thành từng miếng dày 0.5cm.

- Đậu phụ rửa sạch với nước lạnh, giảm làm 5 phần.

- cà chua rửa sạch, vấp ngã múi cau.

- Tía đánh nhặt và rửa sạch, thái sợi.

- Lá lốt rửa sạch, thái sợi.

- Hành lá cọ sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ.

Bạn đang xem: Ốc om chuối đậu hà nội

- Tỏ tách vỏ, băm nhuyễn.

3. Quá trình thực hiện bí quyết nấu ốc chuối đậu giết ngon

Bước 1: Rán đậu

Bắc chảo lên bếp, mang đến 3 thìa bột canh dầu vào, đun dầu cho đến lúc sôi thì mang đến đậu vào rán vàng, rồi gắp đĩa.

Bước 2: Xào chuối

Bắc nồi nấu ăn lên bếp, cho 1 thìa canh dầu vào đung nóng rồi đến tỏi vào nồi phi thơm, tiếp đến cho chuối vào hòn đảo đều thuộc 1 thìa bột canh nước mắm với 2 thìa coffe gia vị. (Nên cho gia vị mặn chút nhằm chuối được ngấm).

Xem thêm: Những Con Tôm Hùm Canada Alaska To Nhất Thế Giới, Tôm Hùm Khổng Lồ 70 Tuổi

*

Xào chuối mang đến ngấm gia vị

Bước 3: chấm dứt cách nấu canh ốc đậu

- sau khoản thời gian đã xào chuối thâm nhập gia vị, mang đến thịt tía chỉ, cà chua, ớt vào đảo cùng. Thêm 50% thìa cafe bột nghệ, hòn đảo tới khi miếng chuối săn săn (khoảng 10 phút) thì đổ ốc, nước luộc ốc, mẻ, thêm lượng nước lạnh làm thế nào cho xâm xấp khía cạnh chuối, khuấy phần đa rồi nấu nướng tới lúc chuối mềm.

- Đổ thêm nước làm sao để cho mực nước cao hơn nữa mặt chuối khoảng chừng 5cm, hóng nước sôi thì đến đậu vào, chỉnh lửa vừa, đun thêm khoảng chừng 5 -7 phút nữa mang lại đậu ngấm, nêm nếm cho vừa khéo miệng, thêm tía tô, lá lốt, hành lá vào trong nồi rồi tắt bếp, bắc ra, múc ra bát rồi trải nghiệm luôn khi còn nóng, ăn với cơm hoặc bún thường rất ngon.

*

Món ốc chuối đậu thịt nóng hổi, thơm mùi hương tía tô, lá lốt

Thế là chúng mình đã xong xuôi xong nồi ốc chuối đậu giết mổ thơm thơm hương thơm tía tô, lá lốt, dễ nhìn với màu xoàn của chuối, nước canh cùng màu xanh da trời của hành, rau củ rồi.

*

Ốc chuối đậu thịt có hương vị quê hương dân dã

4. Xem xét trong công thức nấu canh chuối ốc đậu

- Món ốc nấu bếp chuối đậu thịt khá là đơn giản dễ dàng và ngon mặc dù thời gian sơ chế ốc lại khá là lâu. Để nấu món ốc chuối đậu thịt sao để cho ngon cùng không mất nhiều thời gian, nên trước khi có ý tưởng phát minh nấu món này bạn nên ngâm ốc trước để ốc nhả sạch mát nhớt nhé.

- dường như để huyết kiệm thời gian nấu thì trong những lúc chờ ốc luộc chín bạn cũng có thể gọt vỏ chuối, hoặc bạn cũng có thể vừa rán đậu vừa khêu ốc nữa.

Hi vọng rằng chỉ với các nguyên liệu dễ dàng và thân quen cùng với nội dung bài viết mà myphamlilywhite.com Team đã share ở trên để giúp đỡ bạn tất cả cách thổi nấu ốc chuối đậu thịt, một món ăn uống vô thuộc hấp dẫn, đậm đà với hương vị truyền thống lịch sử quê hương khiến cho bạn khó hoàn toàn có thể quên được hương thơm vị đặc trưng này. Dường như trên trang Blog myphamlilywhite.com/Món ngon - Công thứccòn tương đối nhiều công thức nấu nạp năng lượng khác. Chúng ta lưu lại để sở hữu thêm tay nghề nấu ăn uống nhé!

Ngọc Anh - Phương Thùy - Minh Phương & myphamlilywhite.com Team

Tổng đài cung ứng đặt bàn và tư vấn:19006005

Tải áp dụng myphamlilywhite.com nhằm tìm nhà hàng quán ăn gần nhất:iOS&Android

--

myphamlilywhite.com là giải pháp đặt bàn nhà hàng quán ăn trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, để tiệc online tới rộng 2000 nhà hàng quán ăn tại dùng Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Bên trên myphamlilywhite.com luôn luôn sẵn gồm hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, nút giảm hoàn toàn có thể lên tới 50% dành cho chính mình đấy!