CÁCH LÀM BÁNH GẠO CAY TOPOKKI

Bánh gạo cay giỏi Tokbokki là một món ăn truyền thống lịch sử của Hàn Quốc. Món nạp năng lượng này trở bắt buộc rất rất được yêu thích khi phổ cập tại Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh gạo cay ngay dưới đây để rất có thể tự mình trải nghiệm vị ngon của món nạp năng lượng mà không cần thiết phải ra tiệm cài đặt nhé.

Nguyên liệu có tác dụng bánh gạo cay Tokbokki

- Bột nếp: 200g

- Bột tẻ: 100g

- Bột năng: 50g

- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai (mua ở siêu thị)

- Tương cà chua: 1 chai

- Chả cá Hàn Quốc: 150g

- những gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo cay topokki

- nguyên liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...



*

Các nguyên liệu cho món bánh gạo cay

Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay hàn quốc ngon

Bước 1: Nhào bột

- cho cả 3 một số loại bột vào vào một chén bát tô to, thêm 1 thìa cafe muối rồi trộn phần đông bột lên cùng với nhau.

- Thêm thủng thẳng nước nóng vào bột rồi thực hiện nhào phần nhiều tay cho đến khi bột sẽ thành một khối mịn đồng nhất, không biến thành dính.

Công đoạn nhào bột để gia công bánh gạo


Bước 2: tạo nên hình bánh gạo

- cần sử dụng dao cắt nát ra thành các phần cân nhau rồi mang tay sản xuất hình những miếng bột đó thành các miếng nhiều năm tùy theo form size bạn chọn. Chú ý cho dầu nạp năng lượng ra tay sẽ giúp bột không xẩy ra dính khi sản xuất hình.

Xem thêm: Thông Tin Tuyển Sinh Trường Đh Yersin Đà Lạt 2021 Chính Xác, Trường Đại Học Yersin Đà Lạt

Tạo hình bánh gạo trường đoản cú bột

Bước 3: biện pháp làm nước sốt bánh gạo cay

- pha nước sốt cay cho món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt hàn quốc + 4 thìa tương cà chua + 1 thìa ớt băm nhuyễn + 1 chén ăn cơm nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Tất cả trộn các với nhau đến hòa tan.

Pha chế nước sốt có tác dụng bánh gạo

Bước 4: Luộc bánh gạo

- Bắc một nồi nước lên bếp, đun cho đến lúc sôi rồi các bạn thả các miếng bột bánh đã tạo ra hình vào luộc. Luộc mang lại khi những miếng bánh tương đối nổi lên tức là bánh sẽ chín.

- Tắt bếp sau đó vớt ra mang lại vào chén con nước đá để các miếng bánh không trở nên dính với nhau.

Công đoạn luộc bánh gạo

Bước 5: hoàn thiện bánh gạo cay Tokbokki

- Cho hỗn hợp nước nóng cay đã pha chế làm việc trên vào chảo để đun nóng, khi nước sốt sôi lên thì bạn đổ hết khu vực bánh gạo new ngâm nước đá vào và đảo đều để ngấm gia vị.

Cho bánh gạo vào nước sốt để triển khai xong món ăn

- Đun vì vậy sau khoảng tầm 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cho nước sốt ra đĩa nhằm thưởng thức. Lúc này bạn đã xong cách làm bánh gạo cay Tokbokki nước hàn rồi.